Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
A Garder

5/5 par 1 clients
Nouveau millésime, le 2016 était noté : RVF 17,5/20 + Coup de Cœur, Robert Parker 94/100
L'Ebrescade 2017 est construite sur une base plus importante de Mourvèdre assemblée à du Grenache-Syrah, sur une sélection parcellaire à petits rendements. Intense et profond, le nez révèle des fruits rouges et noirs bien mûrs. La bouche volumineuse et concentrée présente une structure charpentée, au toucher très soyeux et à la longue finale épicée. La grande cuvée du domaine !

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Domaine :
Domaine Marcel Richaud
Nom du vin :
L'Ebrescade
Millésime :
2017
Appellation :
Cairanne
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Mourvèdre, Grenache, Syrah
Terroirs :
Sélection parcellaire, issue des terroirs de l'Ebrescade , magnifique lieu-dit situé sur les hauteurs du village de Cairanne (327 m d'altitude), influence de dépôts sédimentaires
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Méthode la plus naturelle
Degré d'alcool :
15 %
Elevage :
18 mois en foudres et demi-muids
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe grenat profonde et dense
Nez :
Très expressif sur les fruits bien mûrs, notes fumées
Bouche :
Volumineuse et puissante, superbe toucher et belle concentration des arômes, des tanins charpentés, encore serrés. Longue finale sur des notes épicées de cannelle et de fumé. Beau potentiel.
Boire à partir de :
2021
Boire avant :
2027
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe 14-16°C
Accords mets/vins : À déguster sur des viandes rouges en sauce, petits gibiers, un plateau de fromages affinés ...
Plus d'informations sur le Domaine Marcel Richaud et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté : 94/100 (Millésime 2016) (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2020) : 17,5/20 + Coup de Coeur (Millésime 2016) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : Il existe bien peu de vignerons aussi exigeants et complets en France, de la vigne au chai, que Marcel Richaud. Il est arrivé au sommet de son art depuis qu’il dispose d’un chai de vinification et d’élevage à la hauteur de ses ambitions. Pour l’amateur, le travail de ce producteur est une bénédiction. Toute sa gamme atteint un niveau remarquable et séduit immédiatement. Les vins gagnent année après année en finesse et en précision, tout en respectant l’équilibre et la maturité méridionales.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine : À eux seuls, certains vignerons évoquent toute une appellation, le charismatique Marcel Richaud est de ceux-là. Il a sans conteste contribué à donner ses lettres de noblesse au dernier né des crus des Côtes du Rhône sud. Lui, le visionnaire et pionnier du parcellaire, qui rêve aujourd’hui encore d’une classification type climats bourguignons, du haut de ses 45 millésimes, se veut le moins interventionniste possible en cave et à la vigne. Comme un certain Emmanuel Reynaud, il accompagne à maturité optimale ses raisins, donnant des vins à la fois gourmands et élégants, une vraie griffe. L’ensemble des vins dégustés cette année s’empare des meilleures appréciations, s’avérant hautement recommandables et d’une régularité absolument remarquable. La jeune génération qui a rejoint l’enceinte familiale depuis quelques années est bien décidée à pérenniser le savoir-faire de la maison, néanmoins, comme pour marquer un tournant, Claire et Thomas ont fait l’acquisition de 20 hectares supplémentaires dont la moitié jouxte la célèbre parcelle des Ebrescades, laissant augurer de jolies surprises à venir. Tout dernièrement, Edith la benjamine a cédé à l’appel des sirènes et surtout des vignes ; après un brillant parcours parisien dans le domaine du luxe, elle a fini par poser ses valises dans le charmant petit village de Cairanne, apportant un atout supplémentaire de taille pour la belle tribu Richaud.

Note des clients

5/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. VINCENT R. Publié le 28/03/2020
Le vignoble de l'appellation d'origine contrôlée Cairanne est situé dans le département du Vaucluse, au pied du haut village de Cairanne, étendu dès le XVe siècle en direction du Plan de Dieu et de la plaine de l'Aigues. Le vignoble se développe particulièrement au Moyen-Age sous l'influence des Templiers puis des Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem. Cairanne a été appel ...
Plus d'informations sur les vins de Cairanne

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