Note : RVF 16/20, Bettane & Desseauve 15/20, Gault Millau 15/20
"Le Cairanne blanc 2010 sent les herbes du sud avec de beaux amers en bouche, équilibrés par une belle minéralité qui s'étale en bouche" (Les Meilleurs Vins de France 2012 - RVF). Pas moins de 7 cépages entrent dans la composition de cette cuvée pour lui donner toute son expression et sa complexité aromatique. Fleurs Blanches, pamplemousse, écorce d’orange sur fond de notes citronnées et anisées avec de la fraîcheur et une belle longueur en bouche en font le « cocktail » aromatique idéal à déguster à l’apéritif... Splendide !
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine Marcel Richaud
Millésime
2010
Appellation
Cairanne
Région
Rhône
Couleur
Vin blanc
Cépages
40% Clairette, 22% Roussanne, 16% Bourboulenc, 12% Marsanne, 5% Grenache Blanc, 5% Viognier
Terroirs
Carrés, Sablières, Travers, Combe d'Henry
Vendanges
en caisses
Elevage
en cuve béton
Viticulture
travail dans le respect de la vie des sols
Vinification
approche naturelle de la vinification. 10% vinifié en fûts de 600L, le reste en cuve bétoni
Degré d'alcool
13,5%
Vin bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
robe jaune doré
Nez
des notes aromatiques de fleurs blanches, d'écorces d'orange, de pamplemousse
Bouche
expressif, fruité, long en bouche avec des notes qui mêlent le floral et la poire
Boire à partir de
2011
Boire avant
2012
Ouvrir
1/4 heure avant
Servir
à 10-12°C
Accords mets/vins
A déguster à l’apéritif, sur les viandes blanches ou les poissons...
Domaine Marcel Richaud

Plus d'information sur Domaine Marcel Richaud
Cairanne
Le vignoble de l'appellation d'origine contrôlée Cairanne est situé dans le département du Vaucluse, au pied du haut village de Cairanne, étendu dès le XVe siècle en direction du Plan de Dieu et de la plaine de l'Aigues. Le vignoble se développe particulièrement au Moyen-Age sous l'influence des Templiers puis des Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem. Cairanne a été appelé Côtes du Rhône Cairanne dès 1953 puis consacré, Côtes du Rhône Villages Cairanne en 1967.
Les sols de Cairanne sont composés de terres rouges sur grès, de terrasses argileuses, caillouteuses et de sols squelettiques avec beaucoup de mollasses sableuses. La vigne bénéficie d'un climat de type méditerranéen classique et couvre une superficie d’environ 920 hectares.
Les vins Cairanne rouges et rosés sont issus du cépage Grenache à 50% minimum, de la Syrah et/ou du Mourvèdre à 20% minimum. D’autres cépages de l'appellation sont admis à 20% maximum. Pour les vinsCairanne blancs, sont principalement utilisés le Grenache blanc, la Clairette blanche, la Marsanne blanche, la Roussanne blanche, le Bourboulenc blanc, le Viognier blanc. Dans l'appellation, on relèvera plus particulièrement les vins proposés par le Maison Perrin et Fils.
Plus d'information sur les vins Cairanne
Avis des experts

Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
À eux seuls, certains vignerons évoquent toute une appellation, le charismatique Marcel Richaud est de ceux-là. Il a sans conteste contribué à donner ses lettres de noblesse au dernier né des crus des Côtes du Rhône sud. Lui, le visionnaire et pionnier du parcellaire, qui rêve aujourd’hui encore d’une classification type climats bourguignons, du haut de ses 45 millésimes, se veut le moins interventionniste possible en cave et à la vigne. Comme un certain Emmanuel Reynaud, il accompagne à maturité optimale ses raisins, donnant des vins à la fois gourmands et élégants, une vraie griffe. L’ensemble des vins dégustés cette année s’empare des meilleures appréciations, s’avérant hautement recommandables et d’une régularité absolument remarquable. La jeune génération qui a rejoint l’enceinte familiale depuis quelques années est bien décidée à pérenniser le savoir-faire de la maison, néanmoins, comme pour marquer un tournant, Claire et Thomas ont fait l’acquisition de 20 hectares supplémentaires dont la moitié jouxte la célèbre parcelle des Ebrescades, laissant augurer de jolies surprises à venir. Tout dernièrement, Edith la benjamine a cédé à l’appel des sirènes et surtout des vignes ; après un brillant parcours parisien dans le domaine du luxe, elle a fini par poser ses valises dans le charmant petit village de Cairanne, apportant un atout supplémentaire de taille pour la belle tribu Richaud.

Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Il existe bien peu de vignerons aussi exigeants et complets en France, de la vigne au chai, que Marcel Richaud. Il est arrivé au sommet de son art depuis qu’il dispose d’un chai de vinification et d’élevage à la hauteur de ses ambitions. Pour l’amateur, le travail de ce producteur est une bénédiction. Toute sa gamme atteint un niveau remarquable et séduit immédiatement. Les vins gagnent année après année en finesse et en précision, tout en respectant l’équilibre et la maturité méridionales.
Avis client
Note des clients
3.9/5
sur 7 avis
Note et avis de M.FABIEN C. Publié le 22/08/2014
Je suis fan des vins de Richaud, mais le blanc me plaît moins. Trop gras, fruits jaunes très mûrs et pas d'acidité su tout. Un peu déçu.
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Note et avis de M.JEAN C. Publié le 12/12/2019
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Note et avis de M.FRANCIS R. Publié le 29/04/2018
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Note et avis de M.CHRISTIAN D. Publié le 03/05/2013
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Note et avis de M.PAULO FILIPE D. Publié le 12/03/2013
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Note et avis de M.ROMAIN P. Publié le 18/01/2013
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Note et avis de M.FRANCOIS L. Publié le 16/12/2012
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