Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.4/5 par 8 clients
Nouveau millésime, le 2011 était noté : Bettane & Desseauve 15/20 (Bonheur tout de suite), RVF 15/20
Ce Cairanne rouge est issu de différents terroirs qui lui apportent une véritable personnalité et beaucoup d'harmonie, alliant à la fois puissance et souplesse, avec de beaux arômes de fruits rouges bien mûrs, du volume et du gras en bouche, et des tanins souples et expansifs... Un Cairanne qui sait déjà se faire apprécier !

 

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Domaine :
Domaine Marcel Richaud
Millésime :
2012
Appellation :
Cairanne
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
52% Grenache, 37% Mourvèdre, 11% Syrah
Terroirs :
Assemblage de divers terroirs : quartiers Chantal, Combes, Beauchières, La Ridel
Viticulture :
Travail dans le respect de la vie des sols
Vinification :
Approche naturelle de la vinification
Elevage :
80% en cuve béton, 20% en barrique
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Belle robe pourpre
Nez :
Sur de beaux arômes de fruits rouges bien mûrs
Bouche :
Volume et gras en bouche, des tanins souples et expansifs
Boire à partir de :
2013
Boire avant :
2019
Ouvrir :
1/2h avant
Servir :
à 14-16°C
Accords mets/vins : A déguster sur des charcuteries, des grillades de boeuf, des côtes d'agneau grillées...
Plus d'informations sur le Domaine Marcel Richaud et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2015) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Personnalité engagée et attachante, Marcel Richaud représente certainement mieux que quiconque le métier de vigneron, avec sa noblesse simple et sa capacité à toujours se remettre en question. Peu ont, comme lui, porté autant d’attention à tous les vins de leur gamme, et sont peut être sûrs, ici, de se régaler avec un simple vin de table comme avec une cuvée aussi ambitieuse que L’ébrescade. Même si sa retraite est annoncée, la nouvelle génération saura se montrer à la hauteur de la réputation du domaine.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

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Domaine noté : 5*Étoiles (Production remarquable)

A propos du domaine : Reconnaissons que Marcel Richaud est devenu l'incontournable de Cairanne ! Il prône une intervention minimale, tant à la vigne qu'en cave. Tout cela pour aboutir à des vins de plaisir immédiat. La nature des terroirs est relativement complexe combinant, selon les cas, formations sédimentaire, limons, argiles, sables et galets, le tout remontant au Miocène. Elle détermine le choix du ou des cépages.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2015) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : Il existe en France bien peu de vignerons aussi exigeants et complets, de la vigne au chai, que Marcel Richaud. Il est arrivé au sommet de son art depuis qu’il dispose d’un chai de vinification et d’élevage à la hauteur de ses ambitions. Pour l’amateur, le travail de ce producteur, sur son vaste domaine de plus de 55 ha, est une bénédiction. Toute sa gamme atteint un niveau remarquable qui séduit immédiatement. Les vins gagnent, année après année, en finesse et en précision, tout en respectant l’équilibre et la maturité méridionale.

Note des clients

4.4/5
sur 8 avis
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Note et avis de M. FABRICE D. Publié le 28/06/2015
Je ne me lasse pas de l'identité gustative de ce -vrai- vigneron. Le Cairanne 2012 en est une expression parfaite. Belle matiere, suave, profonde. Bravo !
Note sans avis de M. LOUIS D. Publié le 01/05/2018
Note sans avis de M. GREGOIRE M. Publié le 28/01/2017
Note sans avis de M. YVES B. Publié le 02/02/2016
Note sans avis de M. ALAIN G. Publié le 06/01/2015
Note sans avis de M. THIBAULT D. Publié le 14/08/2014
Note sans avis de M. MARC D. Publié le 23/04/2014
Note sans avis de M. RONAN L. Publié le 07/02/2014
Le vignoble de l'appellation d'origine contrôlée Cairanne est situé dans le département du Vaucluse, au pied du haut village de Cairanne, étendu dès le XVe siècle en direction du Plan de Dieu et de la plaine de l'Aigues. Le vignoble se développe particulièrement au Moyen-Age sous l'influence des Templiers puis des Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem. Cairanne a été appel ...
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