Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.5/5 par 2 clients
Notes : Guide Hachette 2** (Vin remarquable) + Coup de Coeur, Médaille d'Or au Concours d'Orange
«Syrah et Grenache à parité avec une longue macération et un élevage partiel en fût : une combinaison gagnante. Opaque, la robe annonce un nez intense de fruit macéré, de sous-bois et de truffe souligné de chêne. La barrique se fait discrète en bouche, apportant sa patine, sa rondeur et ses nuances aromatiques à un palais charnu, long, aussi puissant qu'élégant. Laissons la parole au jury : « super équilibre », « vin remarquable », « très belle cuvée », « continuez ! ». Tout est dit.» (Le Guide Hachette des Vins 2020)

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Domaine :
Domaine Le Renard
Nom du vin :
L'Effrontée
Millésime :
2016
Appellation :
Cairanne
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
50% Grenache, 50% Syrah
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
En cuves béton, avec égrappage et une cuvaison traditionnelle longue de 21 jours
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
12 mois en barriques
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe pourpre très intense
Nez :
Intense et complexe au nez, marqué par des notes de fruits noirs, de fruits rouges bien murs, de moka, de réglisse, de caramel
Bouche :
Avec beaucoup de gras et de volume, des tanins fondus, enrobés, grâce à un boisé fin, sur des notes de cacao. Grande longueur en finale. Très bel équilibre.
Boire avant :
2026
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
À 17-18°C
Accords mets/vins : S'accordera sur des viandes de gibiers, civet de lièvre, pièce de viande rouge, ou sur un dessert chocolaté...
Plus d'informations sur le Domaine Le Renard et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2020) : 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Syrah et grenache à parité avec une longue macération et un élevage partiel en fût : une combinaison gagnante. Opaque, la robe annonce un nez intense de fruit macéré, de sous-bois et de truffe souligné de chêne. La barrique se fait discrète en bouche, apportant sa patine, sa rondeur et ses nuances aromatiques à un palais charnu, long, aussi puissant qu'élégant. Laissons la parole au jury : « super équilibre », « vin remarquable », « très belle cuvée », « continuez ! ». Tout est dit.

A propos du domaine : Marie-Christine Andrieu et Pascal Valadier ont quitté en 2009 la coopérative de Cairanne pour créer leur propre structure qui associe deux entités, le Dom. le Renard et le Dom. Valand. Le premier s'étend sur 25 ha en bio depuis 2018, le second sur 15 ha en agriculture biologique depuis 2010. Au programme : côtes-du-rhône,villages, cairanne et IGP Principauté d'Orange.

Note des clients

4.5/5
sur 2 avis
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Note et avis de M. VALENTIN D. Publié le 08/01/2020
Vin très animal, mais une bonne surprise tout de même. Mériterait d'être conservé un peu plus longtemps!
Note sans avis de M. OLIVIER H. Publié le 19/12/2019
Le vignoble de l'appellation d'origine contrôlée Cairanne est situé dans le département du Vaucluse, au pied du haut village de Cairanne, étendu dès le XVe siècle en direction du Plan de Dieu et de la plaine de l'Aigues. Le vignoble se développe particulièrement au Moyen-Age sous l'influence des Templiers puis des Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem. Cairanne a été appel ...
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