«Syrah et Grenache à parité avec une longue macération et un élevage partiel en fût : une combinaison gagnante. Opaque, la robe annonce un nez intense de fruit macéré, de sous-bois et de truffe souligné de chêne. La barrique se fait discrète en bouche, apportant sa patine, sa rondeur et ses nuances aromatiques à un palais charnu, long, aussi puissant qu'élégant. Laissons la parole au jury : « super équilibre », « vin remarquable », « très belle cuvée », « continuez ! ». Tout est dit.» (Le Guide Hachette des Vins 2020)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
S'accordera sur des viandes de gibiers, civet de lièvre, pièce de viande rouge, ou sur un dessert chocolaté...
Domaine Le Renard
Cairanne
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2020) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Syrah et grenache à parité avec une longue macération et un élevage partiel en fût : une combinaison gagnante. Opaque, la robe annonce un nez intense de fruit macéré, de sous-bois et de truffe souligné de chêne. La barrique se fait discrète en bouche, apportant sa patine, sa rondeur et ses nuances aromatiques à un palais charnu, long, aussi puissant qu'élégant. Laissons la parole au jury : « super équilibre », « vin remarquable », « très belle cuvée », « continuez ! ». Tout est dit.
A propos du domaine :
Marie-Christine Andrieu et Pascal Valadier ont quitté en 2009 la coopérative de Cairanne pour créer leur propre structure qui associe deux entités, le Dom. le Renard et le Dom. Valand. Le premier s'étend sur 25 ha en bio depuis 2018, le second sur 15 ha en agriculture biologique depuis 2010. Au programme : côtes-du-rhône,villages, cairanne et IGP Principauté d'Orange.
Avis client
Note des clients
4.1/5
sur 11 avis
Note et avis de M. LAURENT C. Publié le 06/06/2020
Très bien fait. Agréable.
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Note et avis de M. VALENTIN D. Publié le 08/01/2020
Vin très animal, mais une bonne surprise tout de même. Mériterait d'être conservé un peu plus longtemps!
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Note et avis de M. GUY L. Publié le 14/06/2022
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Note et avis de M. PIERRE G. Publié le 07/04/2022
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Note et avis de M. DAMIEN B. Publié le 08/12/2021
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Note et avis de M. LAURENT V. Publié le 13/01/2021
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Note et avis de M. SYLVAIN O. Publié le 21/09/2020
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Note et avis de M. ERIC E. Publié le 01/09/2020
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Note et avis de M. MICHAEL E. Publié le 25/05/2020
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Note et avis de M. GILBERT G. Publié le 13/05/2020
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