Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.1/5 par 13 clients
 Patrice Jubain travaille ses vins de manière très traditionnelle, sans levurage, sans fermentation à froid, 100% en cuves béton. Très expressif au nez, ce Cairanne offre beaucoup de fruit et de puissance, et une bouche ronde et soyeuse, accompagnée d'une complexité aromatique très séduisante. Une belle découverte qui vous ravira sur des grillades estivales ! 

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Domaine :
Domaine La Vitalis
Millésime :
2012
Appellation :
Cairanne
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
60% Grenache, 20% Syrah, 10% Carignan, 5% Cinsault, 5% Mourvèdre
Terroirs :
Cairanne
Viticulture :
Soignée et traditionnelle
Vinification :
Traditionnelle, sans levurage, sans fermentation à froid, 100% en cuves béton
Oeil :
Belle robe rouge soutenu
Nez :
Offre un beau fruité, de la puissance, tout en finesse et en élégance
Bouche :
Complexe, ronde et soyeuse, une superbe complexité aromatique
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2017
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 14-16°C
Accords mets/vins : à déguster idéalement sur des grillades, mais également sur des viandes rouges, un médaillon de volaille ou un onglet de veau, des tajines...
Plus d'informations sur le Domaine La Vitalis et ses vins en cliquant ici.

Note des clients

3.1/5
sur 13 avis
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Note sans avis de M. STEPHANE L. Publié le 30/03/2018
Note sans avis de M. FRED P. Publié le 14/02/2017
Note sans avis de M. LAURENT S. Publié le 23/04/2015
Note sans avis de M. GREGOIRE C. Publié le 07/04/2015
Note sans avis de M. FREDERIC P. Publié le 15/02/2015
Note sans avis de M. RICO A. Publié le 11/12/2014
Note sans avis de M. MICHEL D. Publié le 28/11/2014
Note sans avis de M. ALAIN D. Publié le 05/10/2014
Note sans avis de M. BRUNO L. Publié le 21/09/2014
Note sans avis de Mme KIM C. Publié le 24/08/2014
Note sans avis de M. EMIEL D. Publié le 19/08/2014
Note sans avis de M. DAMIEN F. Publié le 14/08/2014
Note sans avis de M. CHRISTOPHE Y. Publié le 11/08/2014
Le vignoble de l'appellation d'origine contrôlée Cairanne est situé dans le département du Vaucluse, au pied du haut village de Cairanne, étendu dès le XVe siècle en direction du Plan de Dieu et de la plaine de l'Aigues. Le vignoble se développe particulièrement au Moyen-Age sous l'influence des Templiers puis des Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem. Cairanne a été appel ...
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