Rhône
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Nouveau millésime, le 2015 était noté : Bettane & Desseauve 15,5/20
Le Châteauneuf-du-Pape La Bernardine Blanc propose une expression franche et tout en fraîcheur du grenache blanc, soigneusement cultivé sur de vieilles terrasses du quaternaire avec en surface de gros cailloux roulés venus des Alpes. Un beau Châteauneuf à savourer dès à présent !

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Domaine :
M. Chapoutier
Nom du vin :
La Bernardine
Millésime :
2016
Appellation :
Châteauneuf-du-Pape
Région :
Rhône
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
Grenache Blanc, Grenache Gris, Clairette et Roussanne
Terroirs :
Vieilles terrasses du quaternaire avec en surface de gros cailloux roulés venus des Alpes.
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Pressurage et débourbage. Fermentation en cuves inox thermo-régulées
Degré d'alcool :
13.5 %
Elevage :
8 à 12 mois en demi-muids et en cuves inox sur lies fines
Oeil :
Robe jaune dorée, brillante
Nez :
Notes de fleurs de vigne et de lys.
Bouche :
Attaque franche, vin équilibré, frais. Arômes d'agrumes confits.
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2020
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : à déguster sur des fruits de mer, un saumon grillé, des côtes de veau aux girolles...
Plus d'informations sur M. Chapoutier et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2017) : 15,5/20 (Millésime 2015) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 5*****Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine : Ancré dans ses convictions parcellaires, MIchel Chapoutier propose une interprétation des terroirs de la vallée du Rhône qui s'élargit d'année en année, ce sont ainsi plus de 50 vins que nous avons dégusté cette année, pour la seule vallée du Rhône. La biodynamie, autre axe majeur pour les vignes du domaine, donne ici des raisins qui vibrent à l'unisson de leur terroir. Les rendements sont souvent faibles et les prix élevés, mais la dégustation d'un grand millésime de Syrah du Rhône Nord comme 2015 permet d'approcher quelques vins proches de la perfection, notamment un Ermite d'anthologie. En 2016, un terrible orage de grêle au mois d'avril a quelque peu pénalisé Le Pavillon, mais l'Ermite et Le Méal s'en sortent très bien.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Michel Chapoutier est un des plus brillants négociant-vigneron de France. Implantée à Tain, depuis plus de 200 ans, son entreprise familiale M. Chapoutier rayonne dans le Rhône (Ferraton Père et fils), dans le Beaujolais (Maison Trénel), en Provence (château de Ferrages), dans le Roussillon (domaine Bila-Haut), en Australie (cinq domaines) et même en Alsace (domaine C5 Altenberg) et en Champagne (Sténopée avec Devaux) sans oublier le domaine Pinta Vera au Portugal. Sous l'adresse Maison M. Chapoutier, nous regroupons les vins issus de la gamme provenant de l’activité de négoce qui ne possèdent pas la magie des grands crus parcellaires (voir Chapoutier Sélections Parcellaires). La régularité de la production est exemplaire.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

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Le vignoble de Châteauneuf-du-Pape est le plus grand, le plus ancien et le plus célèbre cru des Côtes du Rhône. Au XIVe siècle, la papauté, installée à Avignon, a élu Châteauneuf-du-Pape comme résidence d'été. Les papes qui s'y succédèrent, et notamment sous l’influence de Jean XXII , favorisèrent la production du vin et développèrent le vignoble. La rigueur dans les ...
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