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Guigal - Châteauneuf-du-Pape 2007

Name: Guigal - Châteauneuf-du-Pape 2007
Brand: Guigal
Rating: 4 (40 reviews)

Châteauneuf-du-Pape|Vin rouge

4/5 (40 clients)

Note : Robert Parker 93/100
« Parmi les plus beaux Châteauneufs réalisés par Guigal, le Châteauneuf-du-Pape 2007 est un assemblage de 85% de Grenache, le reste composé de syrah et mourvèdre. Corsé, beaucoup de kirsch, de mûre, de framboise, de réglisse et de camphre, c'est un exemple classique qui réunit Châteauneuf-du-Pape et viticulture provençale. Il a été élevé en cuve et en foudre pendant 3-4 ans. A boire sur les 20 prochaines années. Il est étonnant de voir que Guigal peut toujours produire un vin de cette majesté. » (Wine Advocate - Robert Parker)

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Domaine

Guigal

Millésime

2007

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Région

Rhône

Cépages

85% de Vieux Grenache, 5% de Syrah, 5% de Mourvèdre, 5% autres

Terroirs

Galets roulés et argiles rouges

Viticulture

culture en lutte raisonnée contre les maladies et les parasites de la vigne. Vignes conduites selon un rendement de 33 hl/hectare

Vinification

Vinifications traditionnelles, températures des fermentations alcooliques contrôlées, cuvaisons macérations de 3 semaines

Élevage

3 ans en foudres de chêne

Degré d'alcool

13,5%

Oeil

belle robe rouge sombre, profonde

Nez

Epices et petits fruits rouges mûrs

Bouche

tanins ronds, complexité et puissance. Vin riche, plein et onctueux, avec des notes de prunes mûres, de noyaux et de fruits rouges

Servir

En carafe à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2023

Production

130 000 bouteilles environ

Accords mets/vins

A déguster sur une viande rouge, un gibier à plumes, une estouffade de boeuf, un plateau de fromages affinés...<br/>

Plus d'information sur Guigal

Plus d'information sur Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

Marcel et Philippe Guigal mènent de concert la belle entreprise familiale, qui depuis 2017 s’est bien étendue dans le sud, à Châteauneuf-du-Pape (77 hectares en propriété) complétés au printemps 2022 par les 100 hectares du château d’Aquéria. Et toujours le riche parcellaire en côte rôtie, condrieu, saint-joseph et en hermitage. L’amateur peut déguster quelques-unes des plus grandes cuvées de la vallée, sans oublier le brillant côtes-du-rhône, dans les trois couleurs, et le tavel, cru fétiche de Philippe.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Outre ses « trésors » en côte-rôtie, hermitage et condrieu, la maison Guigal possèdent deux belles parcelles en saint-joseph : le lieu-dit « Saint-Joseph », qui a donné son nom à l'appellation, et les Vignes de l'Hospice plantées sur un coteau granitique très escarpé, déjà repéré par les moines de l'Hospice de Tournon et d'une formation géologique semblable à la célèbre colline des Bessards en hermitage.

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)

A propos du domaine :

Figure emblématique du Rhône nord, Marcel Guigal est à la fois un important négociant et un grand propriétaire. Sous cette seconde casquette, il exploite des crus célèbres de la Côte Rôtie, telles la Mouline, la Turque et la Landonne, sans compter la Doriane, sur Condrieu. Travailleur infatigable et d'une inlassable curiosité intellectuelle, il a succédé à son père, Etienne. Philippe Guigal, œnologue et représentant la troisième génération, poursuit l’œuvre en duo avec son père, toujours sur cette dualité propriété-négoce. Les vinifications des appellations septentrionales se déroulent toutes à Ampuis.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté ***** (Exceptionnel)

A propos du domaine :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

On ne présente plus la plus emblématique maison du nord de la vallée du Rhône. Sous cette entité, nous réunissons les cuvées issues des vignobles en propre, que nous séparons donc de l'activité de négoce. Nous retrouvons donc le célèbre trio de la Côte-Rôtie : La Mouline, La Turque et La Landonne ; les deux premières étant des marques, la dernière un terroir cadastré. S’y ajoutent la cuvée Château d’Ampuis, ainsi que le condrieu La Doriane. Outre ces crus stars, on trouve la cuvée Vignes de l’Hospice, saint-joseph situé sur un magnifique terroir, ainsi que quelques grandes parcelles en Hermitage dont est issue la cuvée Ex-Voto. Marcel Guigal est solidement épaulé par son fils Philippe qui semble doucement infléchir le style des vins, avec des élevages qui nous paraissent un peu moins dominants. Inutile de préciser que tous ces vins sont taillés pour la longue garde.

Jeb Dunnuck

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Note des clients

4/5

sur 40 avis

Note et avis de M. HENRI B. Publié le 30/01/2015

3,9