Domaine Mas Saint Louis - Châteauneuf du Pape rouge 2012
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
14/20
Bettane & Desseauve
-
90/100
Gilbert & Gaillard
-
88/100
Robert Parker
« Belle robe grenat plutôt soutenu. Nez expressif et typé de fruits à noyau (cerise mûre), ambiance acidulée plaisante. La bouche est un modèle de fraîcheur et d'équilibre où l'on retrouve cette palette aromatique typique. Jolie finale délicatement épicée. » (Le Guide des Vins 2014 - Gilbert & Gaillard)
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine Mas Saint Louis
Millésime
2012
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Région
Rhône
Couleur
Vin rouge
Cépages
80% Grenache, 10% Mourvèdre, 5% Syrah, 5% Cinsault
Vendanges
à maturité optimale
Viticulture
traditionnelle et soignée
Elevage
élevage en foudres pour 20% du volume pendant 12 mois
Vinification
en cuves béton pendant 3 semaines
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
robe rubis poupre
Nez
expressif de fruits rouges et noirs
Bouche
équilibrée avec de la fraîcheur, du gras, des tanins enveloppés. Finale délicatement enrobée d'une saveur persistante
Boire à partir de
2016
Boire avant
2024
Servir
à 16-18°C
Accords mets/vins
à déguster avec des viandes rouges mijotées (daube, gardiane...), du gibier à poil, une moussaka...
Domaine Mas Saint Louis

Plus d'information sur Domaine Mas Saint Louis
Châteauneuf-du-Pape
Le vignoble de Châteauneuf-du-Pape est le plus grand, le plus ancien et le plus célèbre cru des Côtes du Rhône. Au XIVe siècle, la papauté, installée à Avignon, a élu Châteauneuf-du-Pape comme résidence d'été. Les papes qui s'y succédèrent, et notamment sous l’influence de Jean XXII , favorisèrent la production du vin et développèrent le vignoble. La rigueur dans les conditions de production du vin est une constante dans l'histoire de ce vignoble et servira de base à certains points de la législation des AOC. Le vin de Châteauneuf-du-Pape a ainsi été consacré par une AOC locale en 1936.
Avec ses 3.200 hectares, Châteauneuf-du-Pape est la plus vaste appellation du Rhône. Entre Orange et Avignon, le bourg de Châteauneuf-du-Pape domine son vignoble qui s’étend au pied des vestiges de sa forteresse et tout autour de Sorgues. Longtemps confidentielle, la production a construit sa renommée à partir du XVIIIe siècle, mais s’affirma véritablement à partir des années 30 du siècle dernier. C’est grâce à l’action du baron Le Roy de Boiseaumarié, que cette région fut la première à se doter d’un règlement très strict. C’est d’ailleurs sur cet exemple que furent instaurées les appellations contrôlées. Le vignoble occupe l’ancien lit du Rhône, sur un terroir composé d’argile, de calcaire, de sable recouvert le plus souvent de ces fameux galets roulés charriés par le fleuve au quaternaire. Ces galets sont reconnus pour emmagasiner le jour la chaleur et la restituer la nuit aux vignes. C’est sur ce sol exceptionnel balayé par le mistral que la vigne puise sa force et confère au vin toute sa richesse. Ici tout contribue à faire des vins exceptionnels. L’appellation compte jusqu’à 13 cépages et permet aux vignerons de jouer des particularités de chacun d’eux. Le vin Châteauneuf-du-Pape est un vin de grande garde qui se ferme après un an de mise en bouteilles pour se rouvrir entre quatre à cinq ans plus tard.
De grand domaines contribuent à la réputation du terroir de Châteauneuf-du-Pape. Parmi eux, on peut citer, sans être exhaustif, le Château de Beaucastel, le Château Rayas, le Château de La Gardine, le Domaine Tardieu Laurent, le Domaine de Beaurenard, E. Guigal, Le Clos du Caillou, le Domaine de la Janasse, le Clos des Papes, le Domaine du Vieux Télégraphe ou l'incontournable Maison M. Chapoutier.
Plus d'information sur les vins Châteauneuf-du-Pape
Avis des experts

Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2016) 14/20 Bon vin
Domaine noté (guide 2017) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Nous sommes ravis d'avoir donné un joli coup de main à cette propriété il y a peu inconnue mais qui depuis 2011 montre une constance de style qui la situe au premier plan de l'appellation. Sur ce quartier sud les grenaches prennent des finesses de pinot ou de cinsault avec un raffinement de texture qui ravira les amateurs habitues aux beaux bourgognes. Les élevages ont encore progressé cette année.

Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2015) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un domaine créé en 1890 par Jean-Louis Geniest, issu d'une longue lignée de tonneliers et de négociants. Le vignoble de 30ha d'un seul tenant s'étend essentiellement au sud de l'appellation.

Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2014) 88/100 Bon vin
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Gilbert & Gaillard
Vin noté (guide 2014) 90/100
A propos du vin :
Belle robe grenat plutôt soutenu. Nez expressif et typé de fruits à noyau (cerise mûre), ambiance acidulée plaisante. La bouche est un modèle de fraîcheur et d'équilibre où l'on retrouve cette palette aromatique typique. Jolie finale délicatement épicée.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M.FREDERIC D. Publié le 30/09/2017
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Note et avis de M.MARC N. Publié le 12/09/2016
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