Clos de l'Oratoire des Papes - Châteauneuf-du-Pape rouge 2022
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
A Garder
16,5/20
Jancis Robinson
-
89-91/100
Jeb Dunnuck
« Un assemblage à dominante Grenache qui révèle toute la quintessence des 4 terroirs de l'appellation ! »
« Très beau nez de fruits rouges écrasés et doux, d'épices et de garrigue. La bouche est juteuse, avec du cuir, du thé noir et un alcool très présent. La finale est marquée par une pointe de chêne grillé. Rond, capiteux et dense, il sera très beau lorsque le chêne s'intégrera. » (Jancis Robinson)
Caractéristiques
Domaine
Clos de l'Oratoire des Papes
Millésime
2022
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Région
Rhône
Cépages
Grenache Noir, Syrah, Cinsault et Mourvèdre
Terroirs
Sols de galets roulés, grés rouge, safres et éclats calcaires
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Raisins vinifiés en grappes entières, co-fermentation des cépages, extraction pas petits remontages fractionnés
Élevage
12 mois en cuves tronconiques en chêne français, suivi de 8 mois en cuve béton
Degré d'alcool
15%
Dégustation & accords
Oeil
Robe d'un beau grenat brillant
Nez
Notes de petits fruits rouges, de griottes acidulées, de framboises, et de quelques fruits noirs (cerises), des arômes plus complexes de pétales de roses séchées se mêlent aux épices discrètes, des notes tabac, de poivre noir et de menthe poivrée termine ce nez d’une belle complexité
Bouche
Étonnamment accomplie, sur ces mêmes fruits rouges et épices, structure tannique tout en finesse, et une délicate sucrosité qui appelle à la gourmandise
Servir
Entre 15-16°C, à carafer dans sa jeunesse ou ouvrir 12h avant la dégustation
Boire avant
2035+
Accords mets/vins
Se plaira avec un carpaccio de bœuf, un tataki de thon, une lasagne d’aubergine au parmesan, une pièce de viande rouge...
Clos de l'Oratoire des Papes
Châteauneuf-du-Pape
Avis des experts
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2023) 16,5/20
A propos du vin :
Très beau nez de fruits rouges écrasés et doux, d'épices et de garrigue. La bouche est juteuse, avec du cuir, du thé noir et un alcool très présent. La finale est marquée par une pointe de chêne grillé. Rond, capiteux et dense, il sera très beau lorsque le chêne s'intégrera.
Jeb Dunnuck
Vin noté (guide 2023) 89-91/100
A propos du vin :
De jolis fruits rouges, des fleurs printanières, du sève, de la garrigue et de subtiles notes poivrées se dégagent du Châteauneuf Du Pape 2022, un charmant Châteauneuf du Pape moyennement corsé, plein d'allant et de plaisir, qui brillera dès son entrée en scène.
Avis client
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