Rhône
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Note : Gilbert & Gaillard 92/100, Bettane & Desseauve 15/20
« Jolie robe or clair. Nez délicat, typé, mariant les notes d'amande, de fruits blancs, de fruits exotiques. En bouche une réelle tendresse, des arômes expressifs et fins. Un vin raffiné pour un poisson en sauce, un crustacé. » (Gilbert & Gaillard 2015)

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Domaine :
Domaine Rémi Niero
Nom du vin :
Les Ravines
Millésime :
2013
Appellation :
Condrieu
Région :
Rhône
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Viognier
Terroirs :
Sols granitiques sur les coteaux de la "Roncharde", "Côte de Chatillon", "La Caille", "Vergelas" et "Corbéry"
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Pressurage pneumatique. Fermentation alcoolique en cuves thermorégulées. Fermentation malolactique
Elevage :
12 mois en fûts de chêne (40%) et cuve inox (60%)
Nez :
Frais et intense. Arômes de fruits frais (abricot, pêche blanche, litchi) avec des notes florales (fleurs d'oranger, iris, violette)
Bouche :
Racée et harmonieuse. Beau volume. Complexe et riche. Finale élancée et pure sur la minéralité du terroir
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2023
Servir :
à 12°C
Accords mets/vins : S'appréciera sur des asperges sauce mousseline, des quenelles de brochet, du boudin blanc truffé, un chaud-froid de volaille, des langoustes en bellevue, des noix de Saint-Jacques, des langoustines au curry, de la rigotte, des plats asiatiques raffinés...
Plus d'informations sur le Domaine Rémi Niero et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2016) : 15,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2018) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du vin : Moins gras mais plus frais et aérien que chéry, jolies notes de verveine, glissant, très fin, très apéritif.

A propos du domaine : Rémi Niero est désormais en charge du domaine familial, producteur notamment en Condrieu et Côte Rôtie.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2014) : 93/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Issu de vieilles vignes plantée sur le coteau en terrasse de Chéry, le Condrieu 2013 Chéry passe par un élevage en barrique et en cuve inox. Il est précis et nerveux, avec une sérieuse minéralité ouvrant les portes à des notes de pêche sous mûries, de zeste d'agrumes et des notes florales subtiles. Presque racé en bouche, il s'ouvre joliment dans le verre, croquant et ciselé. Il n'y a rien d'exégéré ici et il semble que ce vin s'exprimera encore mieux d'ici l'année prochaine.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2018) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : En 1985, Robert Niero quitte le secteur bancaire pour reprendre le domaine fondé en 1973 par son oncle Jean Pinchon. Il s'attèle aux plantations et porte le vignoble à 4ha (6ha aujourd'hui, en condrieu et en côte-rôtie). Un développement que poursuit son fils Rémi, arrivé en 2004, aux commandes depuis 2010.

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C'est à Condrieu que se recrutaient les fameux mariniers qui de père en fils naviguaient entre "Royaume et Empire". Plus tard, s'installèrent à Condrieu les tonneliers qui fabriquèrent les tonneaux de jauge utilisés dans la Côte-du-Rhône. Au XVème siècle le vin de Condrieu agrémentait les fêtes et s'offrait aux nobles personnalités. De nos jours les confidentiels moelleux r ...
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