Élégante combinaison de fruits blancs et de douces senteurs d'épices, le Condrieu Combe de Malleval développe en bouche beaucoup de richesse et de rondeur. Une cuvée suave et équilibrée qui s'invitera aussi bien au cours d'un repas que sur des desserts.
Caractéristiques du vin
Domaine
Stéphane Ogier
Cuvée
La Combe de Malleval
Millésime
2022
Appellation
Condrieu
Région
Rhône
Couleur
Vin blanc
Cépages
100% Viognier
Terroirs
Sols granitiques sur les lieu-dit « Veauvignière » à Malleval et « La Combe » à St Pierre de Bœuf
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles, tri à la parcelle
Vinification
Pressurage direct, fermentation en fût de gros contenant (350L et foudre), levures indigènes
Élevage
9 mois en barriques sur lies fines
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune paille, limpide et brillante
Nez
Explosion de parfum : l'abricot, la pêche, les agrumes, des senteurs vanillées et miellées
Bouche
Beaucoup de richesse en bouche, très original, un vin suave et gras, bien rond, doté d'une finale très équilibrée
Servir
À 12-14°C
Boire avant
2030
Accords mets/vins
À déguster sur une friture de goujons, des quenelles de brochet, des cuisses de grenouille, des tartes aux fruits...
Stéphane Ogier
Condrieu
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
L’ambition qu’affiche Stéphane Ogier se mesure à la qualité atteinte par ses vins mais aussi par sa nouvelle cuverie. Un magnifique outil de travail pour vinifier en parcellaire ses terroirs de Côte-Rôtie et de Seyssuel. La vinification en fût est maîtrisée grâce à des élevages longs. Une source fiable d’excellentes syrahs du nord du Rhône, prisée des grands sommeliers et des marchands de vin du monde entier.
Decanter
Vin noté (guide 2022) 95/100 (Millésime 2021)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2024) 92/100 (Millésime 2021)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Depuis 2014, Stéphane Ogier vinifie dans un chai ultracontemporain à Ampuis et donne libre cours à son talent créatif. Sur les 18 hectares qu’exploite ce domaine, 3,5 hectares sont situés sur de très belles parcelles de Côte-Rôtie. Stéphane a rejoint son père Michel en 1997 après ses études d’œnologie à Beaune, dont il a conservé un goût pour l’élégance et la finesse. Les vins sont issus de raisins partiellement éraflés (50 % de vendange entière dans la cuvée Lancement). La précision des derniers millésimes, l’exigence dans la sélection des cuvées parcellaires et le style qu’affichent désormais les vins placent le domaine parmi l’élite et la troisième étoile est désormais en ligne de mire.
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Avis client
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