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Jean-Luc Colombo
Jean-Luc Colombo - Cornas Les Ruchets 2020
Jean-Luc Colombo - Cornas Les Ruchets 2020

Jean-Luc Colombo - Cornas Les Ruchets 2020

Cornas|Vin rouge|Bio

94/100

Wine Spectator

91-93/100

Robert Parker

syrah
structuré
finesse
grande garde
succulent

« L'âme des Colombo »

« Le Cornas Les Ruchets 2020 montre moins de chêne que les millésimes précédents, avec un nez de fruits rouges séveux. Il est mi-corsé à corsé, soyeux - pas trapu ou musclé - avec une finale longue et raffinée. » (Wine Advocate 2022). Impressionnant !

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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Jean-Luc Colombo

Cuvée

Les Ruchets

Millésime

2020

Appellation

Cornas

Région

Rhône

Cépages

100% Syrah (très vieilles vignes)

Terroirs

Sol granitique des fameux coteaux abrupts de Chaillot à Cornas, exposition Sud-Est

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Éraflage avec des extractions douces, vinification sous température contrôlée pendant 1 mois

Élevage

En fûts de chêne pendant 18 à 20 mois (1/3 de barrique neuve)

Degré d'alcool

14,5%

Bio

Oui

Oeil

Splendide robe noire

Nez

Complexe et fin, à la fois floral et fruité : violette, fruits noirs, épices, touche de vanille

Bouche

Puissante, structurée, avec une grande finesse de tanins mûrs et suaves, épanouissement en bouche, vin complet

Servir

À 18°C, en carafe si le vin a besoin d'être aéré ou décanté

Boire à partir de

2023

Boire avant

2040

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur une viande rouge, des gibiers, un canard sauvage frotté aux épices pilées...

Plus d'information sur Jean-Luc Colombo

Plus d'information sur Cornas

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Laure Colombo, jeune et brillante œnologue, a rejoint les activités familiales sur Cornas mais a souhaité créer en marge son propre domaine, sur les hauteurs de Saint-Péray, pour trouver ses marques ; elle nous propose dès cette année un saint-péray et un cornas issus de son domaine de Lorient. Rejoindre ne veut pas dire reprendre, Jean-Luc est toujours là et c’est donc en famille que la gamme se construit, entre le vignoble de la côte Bleue et celui du Rhône, et bien sûr les activités de sourcing, tantôt sous l’étiquette Colombo & Fille, tantôt Jean-Luc Colombo. Les cornas restent ici les grands vins, il faut dire que la cuverie moderne et rationnelle est bâtie au pied du coteau ! En 2017, le délicieux vallon-de-l’aigle sera rationné, seulement deux fûts ont été produits !
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2022) 91-93/100 (Vin Formidable)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Cornas Les Ruchets 2020 montre moins de chêne que les millésimes précédents, avec un nez de fruits rouges séveux. Il est mi-corsé à corsé, soyeux - pas trapu ou musclé - avec une finale longue et raffinée.
Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté 94/100 (Vin exceptionnel)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

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