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Château La Borie - Côtes du Rhône Villages Suze-La-Rousse Syrah 2023

Château La Borie - Côtes du Rhône Villages Suze-La-Rousse Syrah 2023

97/100

Decanter

syrah
riche
fraîcheur
exceptionnel

« Élu meilleur vin de la Vallée du Rhône (Decanter World Wine Award 2025) »

« Ce qui est sûr, c'est que ce vin de cépage Syrah (avec juste une touche de Grenache) est une trouvaille exceptionnelle : d'une couleur rouge noir intense, il dégage des arômes magnifiquement relevés, rappelant le bacon grésillant, qui ne dépareraient pas après un été chaud à Cornas. La note aromatique supplémentaire de fleur d'oranger et d'écorce suggère toutefois des origines méridionales. Il est grandiose en bouche : ample et exubérant, somptueux et riche, avec des notes de fruits sucrés et tendres à savourer - très certainement un vin du sud. Ne manquez pas non plus ces parfums d'orange qui se déversent avec délice en bouche. » (Best in Show Decanter World Wine Awards 2025)

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Domaine

Château La Borie

Cuvée

Syrah

Millésime

2023

Appellation

Côtes du Rhône Villages Suze-La-Rousse

Région

Rhône

Cépages

95% Syrah, 5% Grenache

Terroirs

Sols argilo calcaire

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Traditionnelle à basse température, en cuvé béton, 10% de grappes entières, fermentation malolactique achevée.

Élevage

8 mois en cuve béton puis 10 mois en cuve inox.

Degré d'alcool

14%

Bio

Oui

Oeil

Robe violine foncée

Nez

Aromatique de zan à la violette, de moka, d’eucalyptus.

Bouche

Intense, fraiche et soyeuse.

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1h avant

Boire avant

2030

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À accompagner d'un gigot d’agneau, terrine de campagne, magret de canard, tajine d’agneau, Roquefort...

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Plus d'information sur Côtes du Rhône

Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2025) 97/100 Best in Show Decanter World Wine Award

Domaine noté Recommandé

A propos du vin :

Les vins rouges Côtes du Rhône-Villages + nom du village n'ont remporté que trois places au fil des ans dans notre sélection Best in Show, et c'est la deuxième fois que Suze-La-Rousse y figure. (Plan de Dieu était le troisième.) Cela indique-t-il une distinction terroir qui pourrait éventuellement permettre à Suze-la-Rousse d'obtenir le statut de cru, comme sept de ses pairs l'ont fait au cours du dernier demi-siècle ? Voyons voir. Ce qui est sûr, c'est que ce vin de cépage Syrah (avec juste une touche de Grenache) est une trouvaille exceptionnelle : d'une couleur rouge noir intense, il dégage des arômes magnifiquement relevés, rappelant le bacon grésillant, qui ne dépareraient pas après un été chaud à Cornas. La note aromatique supplémentaire de fleur d'oranger et d'écorce suggère toutefois des origines méridionales. Il est grandiose en bouche : ample et exubérant, somptueux et riche, avec des notes de fruits sucrés et tendres à savourer - très certainement un vin du sud. Ne manquez pas non plus ces parfums d'orange qui se déversent avec délice en bouche.

James Suckling

James Suckling

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