Domaine Font de Courtedune - Côtes du Rhône Vieilles Vignes 2018

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

rond

syrah

cinsault

« Un plaisir gourmand »

Vinifiées en grappes entières, comme à Rayas, les vieilles vignes de Grenache, Cinsault et Syrah développent une complexité remarquable. Le bouquet évolue vers des notes de fruits compotés, d'épices (poivre) et de garrigue. L'attaque est ronde et enveloppante soutenue par des tanins fins et une belle trame minérale. La persistance est agréablement longue et offre un plaisir gourmand. À apprécier dès maintenant ou attendre pour les plus patients...

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Font de Courtedune

Cuvée

Vieilles Vignes

Millésime

2018

Appellation

Côtes-du-Rhône

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

70% Grenache noir, 20% Cinsault, 10% Syrah

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Raisonnée

Vinification

Cuvaison en grappes entières pendant 22 jours en cuve béton

Terroirs

Sols de sables

Elevage

9 mois en cuve béton

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis profond

Nez

Arômes de fruits noirs à noyau compotés, épices et garrigue

Bouche

Attaque ronde et sur les fruits noirs à noyau. Structure tannique agréable marquée par le grain fin des tanins. Belle minéralité et acidité. Belle persistance.

Boire avant

2025

Ouvrir

1 heure avant

Servir

En carafe à 14-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec une daube, une volaille rôtie, de la charcuterie, un plateau de fromages...

Domaine Font de Courtedune

Plus d'information sur Domaine Font de Courtedune

Côtes-du-Rhône

Située de part et d'autre du Rhône entre Vienne, Valence et Avignon, l'appellation Côtes-du-Rhône tire sa personnalité d'une étonnante diversité de sols, de climats et de cépages. Datant de 1937, l'aire d'appellation Côtes-du-Rhône s'est étendue en 2004 pour couvrir aujourd'hui le nombre de 171 communes. On trouve essentiellement 5 types de sols dans les Côtes-du-Rhône. Les sols à galets aux terres argileuses, les sols caillouteux “argilo-calcaires” et les sols d'épandages caillouteux (sur les pentes des reliefs) offrent à la vigne une alimentation en eau régulière et la restitution, durant la nuit, de la chaleur emmagasinée le jour par les cailloux. Ils sont particulièrement propices à l'élaboration de vins de garde. Les sols loessiques et les sols sablonneux offrent une alimentation hydrique plus contrastée. Ils conviennent mieux à l'élaboration des vins blancs et rosés ainsi qu'aux vins rouges plus légers.

Les conditions climatiques, mais aussi la nature des sols, ont conditionné l'implantation des cépages. Chaque cépage amène ses qualités et, associé aux autres, permet d'atteindre équilibre et harmonie. Dans les vins de Côtes-du-Rhône rouges, le Grenache, cépage de base, apporte fruité, chaleur et rondeur. La Syrah et le Mourvèdre confèrent au vin des arômes épicés, une couleur et une structure soutenues apte au vieillissement. Le Cinsault apporte finesse et permet d'élaborer des rosés et des vins primeurs fruités. Les vins blancs marient arômes et fraîcheur grâce à l'assemblage de différents cépages comme Bourboulenc, Grenache blanc, Roussanne, Marsanne, Clairette, et/ou Viognier. Sur proposition des vignerons, un nouveau décret d'appellation a été adopté en 1996 dont le but est de renforcer la typicité des vins des Côtes-du-Rhône. Pour les vins rouges et rosés, le Grenache devra représenter au moins 40% de l'encépagement (exception des vins produits dans la partie septentrionale à base de Syrah). De même, pour les vins blancs, 80% de l'encépagement sont représentés par le Grenache blanc, la Clairette, la Marsanne, la Roussanne, le Bourboulenc et le Viognier.

De grandes maisons proposent d'excellents crus de Côtes-du-Rhône qui permettent d'apprécier la diversité des cépages et des terroirs: M. Chapoutier, le Domaine Tardieu Laurent, la Maison Delas Frères ou l'incontournable E. Guigal.

L'AOC Côtes-du-Rhône Villages est officiellement mise en place en 1967. Elle couvre aujourd’hui 95 communes, réparties dans les 4 départements du sud du vignoble : l’Ardèche, la Drôme, le Gard et le Vaucluse. Elle s'étend sur 3380 hectares de vignes en production, principalement en rouge.On retrouve les mêmes sols que pour l'AOC Côtes-du-Rhône mais les critères de pris en compte, climat et sol, sont appliqués avec plus de rigueur compte tenu des règles de production de l'Appellation. Les rendements sont notamment plus faibles, avec une moyenne de 34 hl/ha.

Reconnus pour leur spécificité, 18 noms géographiques peuvent figurer sur l’étiquette : Rochegude, Rousset les Vignes, Saint Maurice, Saint Pantaléon les Vignes, Cairanne, Gadagne, Massif d’Uchaux, Plan de Dieu, Puyméras, Roaix, Sablet, Séguret, Valréas, Visan, Chusclan, Laudun, Saint Gervais et Signargues Ce sont les Côtes du Rhône Villages avec nom géographique.
Plus d'information sur les vins Côtes-du-Rhône

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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