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Xavier Vins - Côtes-du-Rhône 2011

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5
3.5/5 (36 clients)

90/100

Robert Parker

« Exceptionnel avec beaucoup de caractère, le Côtes-du-Rhône 2011 provient d'une variété de terroirs et de très vieilles vignes. C'est un grand Côtes-du-Rhône qui délivre des notes classiques de cerise noire, de framboise, de réglisse, d'épices et des nuances terreuses, ainsi qu'une richesse mi-corsée et de la profondeur. Belle texture, souple et long, il donnera du plaisir sur 3 à 4 ans minimum. A boire jusqu'en 2018. » (Wine advocate - Robert Parker)

Caractéristiques

Domaine

Xavier Vignon

Millésime

2011

Appellation

Côtes du Rhône

Région

Rhône

Cépages

60% Grenache , 25% Mourvèdre, 15% Syrah

Terroirs

calcaires, argileux, argilo-calcaires, ou caillouteux

Viticulture

culture traditionnelle

Vendanges

manuelles

Vinification

chaque cépage a été vinifié séparément et assemblé en hiver 2010-2011

Élevage

pour une partie en fûts (syrah et mourvèdres), et également en foudres et demi-muids sur les grenaches

Degré d'alcool

14.5%

Dégustation & accords

Oeil

superbe couleur rubis

Nez

très généreux et complexe, plein de fruits, de fleurs, d’épices et de minéralité

Bouche

les arômes s’enchainent, passant des fruits rouges aux fruits noirs, fleurs blanches, agrumes confits et aux épices intenses presque pimentées

Servir

à 14-16°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2015

Boire avant

2016

Accords mets/vins

Accords mets/vins

à déguster sur des viandes rouges, un plateau de fromages...

Xavier Vignon

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Côtes du Rhône

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Avis des experts

Decanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2013) 90/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Exceptionnel avec beaucoup de caractère, le Côtes-du-Rhône 2011 provient d'une variété de terroirs et de très vieilles vignes. C'est un grand Côtes-du-Rhône qui délivre des notes classiques de cerise noire, de framboise, de réglisse, d'épices et des nuances terreuses, ainsi qu'une richesse mi-corsée et de la profondeur. Belle texture, souple et long, il donnera du plaisir sur 3 à 4 ans minimum. A boire jusqu'en 2018.

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Avis client

Note des clients

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5

sur 36 avis

Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. STEPHANE Q. Publié le 26/05/2017

Bcp trop tanique

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. MICHEL D. Publié le 21/07/2015

Tout simplement superbe pour le prix! Q/P 4.8

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. THIERRY M. Publié le 26/07/2014

très bon R Q/P, fruité sans lourdeur

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. PATRICK B. Publié le 29/08/2024

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN PAUL B. Publié le 28/01/2023

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. GUIDO H. Publié le 01/08/2022

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. DOUGLAS W. Publié le 14/03/2022

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. PASCAL L. Publié le 22/10/2021

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. FABRICE M. Publié le 06/04/2020

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de Mme A D. Publié le 19/02/2019

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