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Guigal - Crozes-Hermitage 2012

Name: Guigal - Crozes-Hermitage 2012
Brand: Guigal
Rating: 3.8 (44 reviews)

Crozes Hermitage|Vin rouge

3.8/5 (44 clients)

87/100

Robert Parker

14/20

RVF

16,5/20

Jancis Robinson

« Un soupçon réduit, le Crozes Hermitage 2012 présente une nez sérieux, savoureux qui s'accorde aux arômes de poivre noir, d'herbes sauvages, d'olive et de fruits noirs. Mi-corsé, frais, avec des tanins fins et une superbe richesse en bouche. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

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Site noté

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Domaine

Guigal

Millésime

2012

Appellation

Crozes Hermitage

Région

Rhône

Cépages

100% Syrah

Terroirs

sols calcaires argilo-limoneux et sablo-graveleux

Viticulture

culture en lutte raisonnée contre les maladies et les parasites de la vigne. Vignes conduites selon un rendement de 40 hl/hectare

Vendanges

à maturité optimale

Vinification

fermentations alcooliques en cuves inox à haute température. Temps de cuvaison de 3 semaines

Élevage

24 mois environ en fûts de chêne

Degré d'alcool

13 %

Oeil

robe très sombre et profonde

Nez

petits fruits rouges comme le cassis, la cerise et la fraise, et des arômes délicatement boisés

Bouche

tannique et massif, des arômes de bourgeons de cassis, de vanille, une touche de réglisse, d’une remarquable fraîcheur, des tanins très présents

Servir

en carafe à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2016

Boire avant

2021

Accords mets/vins

à déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages...

Plus d'information sur Guigal

Plus d'information sur Crozes Hermitage

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

Marcel et Philippe Guigal mènent de concert la belle entreprise familiale, qui depuis 2017 s’est bien étendue dans le sud, à Châteauneuf-du-Pape (77 hectares en propriété) complétés au printemps 2022 par les 100 hectares du château d’Aquéria. Et toujours le riche parcellaire en côte rôtie, condrieu, saint-joseph et en hermitage. L’amateur peut déguster quelques-unes des plus grandes cuvées de la vallée, sans oublier le brillant côtes-du-rhône, dans les trois couleurs, et le tavel, cru fétiche de Philippe.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Outre ses « trésors » en côte-rôtie, hermitage et condrieu, la maison Guigal possèdent deux belles parcelles en saint-joseph : le lieu-dit « Saint-Joseph », qui a donné son nom à l'appellation, et les Vignes de l'Hospice plantées sur un coteau granitique très escarpé, déjà repéré par les moines de l'Hospice de Tournon et d'une formation géologique semblable à la célèbre colline des Bessards en hermitage.

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)

A propos du domaine :

Figure emblématique du Rhône nord, Marcel Guigal est à la fois un important négociant et un grand propriétaire. Sous cette seconde casquette, il exploite des crus célèbres de la Côte Rôtie, telles la Mouline, la Turque et la Landonne, sans compter la Doriane, sur Condrieu. Travailleur infatigable et d'une inlassable curiosité intellectuelle, il a succédé à son père, Etienne. Philippe Guigal, œnologue et représentant la troisième génération, poursuit l’œuvre en duo avec son père, toujours sur cette dualité propriété-négoce. Les vinifications des appellations septentrionales se déroulent toutes à Ampuis.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2015) 87/100 (Très bon vin)

Domaine noté ***** (Exceptionnel)

A propos du vin :

Un soupçon réduit, le Crozes Hermitage 2012 présente une nez sérieux, savoureux qui s'accorde aux arômes de poivre noir, d'herbes sauvages, d'olive et de fruits noirs. Mi-corsé, frais, avec des tanins fins et une superbe richesse en bouche.

A propos du domaine :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2016) 14/20 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Le Crozes-Hermitage se présente de façon plus sudiste, avec une maturité plus poussée et des notes plus épicées et solaires.

A propos du domaine :

On ne présente plus la plus emblématique maison du nord de la vallée du Rhône. Sous cette entité, nous réunissons les cuvées issues des vignobles en propre, que nous séparons donc de l'activité de négoce. Nous retrouvons donc le célèbre trio de la Côte-Rôtie : La Mouline, La Turque et La Landonne ; les deux premières étant des marques, la dernière un terroir cadastré. S’y ajoutent la cuvée Château d’Ampuis, ainsi que le condrieu La Doriane. Outre ces crus stars, on trouve la cuvée Vignes de l’Hospice, saint-joseph situé sur un magnifique terroir, ainsi que quelques grandes parcelles en Hermitage dont est issue la cuvée Ex-Voto. Marcel Guigal est solidement épaulé par son fils Philippe qui semble doucement infléchir le style des vins, avec des élevages qui nous paraissent un peu moins dominants. Inutile de préciser que tous ces vins sont taillés pour la longue garde.

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2013) 16,5/20

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recommended

Note des clients

3.8/5

sur 44 avis

Note et avis de M. THIERRY OU CHANTAL V. Publié le 16/04/2017

La robe est d’une parfaite limpidité, de clarté moyenne, grenat. Le nez est marqué, riche, principalement sur les fruits rouges, avec une très légère touche fumée et un peu de tabac. La bouche est veloutée, droite, avec un grain fin, puis elle prend un peu d’ampleur. Le vin est corsé. La longueur est correcte avec des petits retours poivrés. Le vin est harmonieux. Il peut être servi avec des mets « costaud », mais saura garder de l’élégance. Cette Syrah a bien accompagné le repas. Ne pas en attendre trop par rapport à ce que vous pourrez lire sur les sites marchands, mais pour le prix elle fait largement le travail (12,90 euros sur le site 1jour1vin à l’époque, mais comptez plutôt 14-15 euros chez votre caviste). J’en reprendrai. Carafer au moins 2h si possible, le vin gagne alors en subtilité. http://escapadoenophile.com/guigal-crozes-hermitage-rouge-2012/