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Domaine des Remizières - Cuvée Particulière rouge 2018

Name: Domaine des Remizières - Cuvée Particulière rouge 2018
Brand: Domaine des Remizières
Rating: 3.9 (23 reviews)

Crozes Hermitage|Vin rouge

3.9/5 (23 clients)

90-92/100

Robert Parker

91-93/100

Jeb Dunnuck

syrah

concentré

« Nouveau millésime, nouvelle réussite. La Cuvee Particulière Crozes-Hermitage 2018 est vieillie en demi-muids (environ 20% neuf) pendant un an, mais elle ne semble pas du tout boisée. Oui, la texture est moelleuse, mais les arômes et les saveurs sont tous de Syrah, des notes de poivre vert aux cerises noires mûres et à la réglisse. Corsé, concentré et velouté, cela devrait être une beauté. » (Wine Advocate 2020) Un Croze-Hermitage réussi qui coche toutes les cases !

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Site noté

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Domaine

Domaine des Remizières

Cuvée

Cuvée Particulière

Millésime

2018

Appellation

Crozes Hermitage

Région

Rhône

Cépages

100% Syrah

Terroirs

Sol argilo-calcaire en coteaux

Viticulture

Raisonnée (certifiée Haute Valeur Environnementale)

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle en cuves inox et béton, cuvaison de 25 à 30 jours

Élevage

12 mois en demi-muids

Degré d'alcool

14,5%

Oeil

Robe d’un beau rouge soutenu et brillant

Nez

Sur des notes de fruits noirs et rouges, des nuances de tapenade, des senteurs légèrement épicées

Bouche

Tannique, aromatique et ronde. Finale persistante

Servir

En carafe à 15-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accompagne idéalement les viandes rouges mais également la volaille...

Plus d'information sur Domaine des Remizières

Plus d'information sur Crozes Hermitage

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Philippe Desmeure et sa fille Émilie ont bien développé ce domaine familial pour l’amener à 30 hectares de vignes. Les vinifications et les élevages sous bois donnent des cuvées au toucher de bouche habituellement caressant. Le domaine affiche une grande régularité dans les deux couleurs, millésime après millésime. Bons 2017.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Jusqu'en 1973, Alphonse Desmeure apportait sa vendange à la coopérative. Son fils Philippe développe la propriété à partir de 1977, généralise la production en bouteilles et accroît le vignoble : 36 ha aujourd'hui, disséminés sur plusieurs communes. Émilie et Christophe, ses enfants, ont rejoint le domaine. Une référence incontournable, avec des vins d'une rare constance.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2020) 90-92/100 (Vin formidable)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Un nouveau millésime, un nouveau vin réussi. La Cuvee Particulière Crozes-Hermitage 2018 est vieillie en demi-muids (environ 20% neuf) pendant un an, mais elle ne semble pas du tout boisée. Oui, la texture est moelleuse, mais les arômes et les saveurs sont tous de Syrah, des notes de poivre vert aux cerises noires mûres et à la réglisse. Corsé, concentré et velouté, cela devrait être une beauté.

A propos du domaine :

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2019) 91-93/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

A propos du vin :

Le Crozes-Hermitage 2018 Cuvée Particulière est un coupon du même tissu, issu de la même étoffe avec plein de de cassis et mûres sexy et mûres mais aussi des notes de graphite, de bouquet garni et de poivre moulu. Il est riche, moyen à corsé, très bien équilibré et a des tonnes à aimer. Il a le même niveau de concentration que la cuvée Christophe mais sans bois neuf.

Note des clients

3.9/5

sur 23 avis