Domaine des Remizières - Cuvée Particulière rouge 2018

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.2/5 (4 clients)

1*Étoile

Hachette

-

91/100

Robert Parker

«Une robe sombre annonce un nez puissant, fumé et confituré. Souple, douce et très gourmande à l'attaque, sur les fruits noirs et la vanille, la bouche se raffermit en finale sous l'effet de tanins encore serrés à ce stade. Un courte garde suffira à les détendre.» Un Croze-Hermitage réussi qui coche toutes les cases !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine des Remizières

Cuvée

Cuvée Particulière

Millésime

2018

Appellation

Crozes-Hermitage

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Syrah

Terroirs

Sol argilo-calcaire en coteaux

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Raisonnée (certifiée Haute Valeur Environnementale)

Vinification

Traditionnelle en cuves inox et béton, cuvaison de 25 à 30 jours

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe d’un beau rouge soutenu et brillant

Nez

Sur des notes de fruits noirs et rouges, des nuances de tapenade, des senteurs légèrement épicées

Bouche

Tannique, aromatique et ronde. Finale persistante

Boire avant

2028

Ouvrir

1 heure avant

Servir

En carafe à 15-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Accompagne idéalement les viandes rouges mais également la volaille...

Domaine des Remizières

Plus d'information sur Domaine des Remizières

Crozes-Hermitage


Au nord, le terroir est implanté sur les coteaux granitiques faisant suite à ceux de l'Hermitage, au sud, les sols sont constitués d’alluvions fluvio-glaciaires et de terrasses de cailloux roulés du Rhône ou de loess. Le Crozes-Hermitage profite d’une exposition plein sud dans les coteaux et est balayé par le Mistral.

La Syrah est le cépage principal pour les vins de Crozes-Hermitage rouges éventuellement complété par un maximum de 15% de Marsanne ou de Roussanne. Les vins blancs sont constitués de Marsanne et de Roussanne. Sur cette appellation, on retrouve en tête des vins de qualité les incontournables maisons M. Chapoutier ou E. Guigal ainsi que Delas Frères. D'autres domaines proposent aussi des vins Crozes-Hermitage à découvrir comme les domaines Tardieu-Laurent ou Ferraton Père et Fils.

Plus d'information sur les vins Crozes-Hermitage

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Philippe Desmeure et sa fille Émilie ont bien développé ce domaine familial pour l’amener à 30 hectares de vignes. Les vinifications et les élevages sous bois donnent des cuvées au toucher de bouche habituellement caressant. Le domaine affiche une grande régularité dans les deux couleurs, millésime après millésime. Bons 2017.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2020) 1*Étoile Vin très réussi

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Une robe sombre annonce un nez puissant, fumé et confituré. Souple, douce et très gourmande à l'attaque, sur les fruits noirs et la vanille, la bouche se raffermit en finale sous l'effet de tanins encore serrés à ce stade. Un courte garde suffira à les détendre.

A propos du domaine :

Jusqu'en 1973, Alphonse Desmeure apportait sa vendange à la coopérative. Son fils Philippe développe la propriété à partir de 1977, généralise la production en bouteilles et accroît le vignoble : 36 ha aujourd'hui, disséminés sur plusieurs communes et conduits en bio non certifié avec ses enfants, Émilie et Christophe. Une référence incontournable, avec des vins d'une rare constance. Une activité de négoce a été créée en 2010 afin de diversifier la production dans d'autres appellations.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 91/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Une vinification et une mise en bouteilles réussies dans un domaine à la qualité constante, le Crozes-Hermitage Cuvée Particulière 2017 coche toutes les cases Crozes. Arômes attrayants d'herbes aromatiques méditerranéennes et de cerises noires. Mi-corsé à corsé, avec des tanins souples. Une finale longue et veloutée. En finale, les tanins se raffermissent quelque peu suggérant 6-7 ans de vieillissement, et le vin nous offre d'intrigantes notes de réglisse.

A propos du domaine :

 

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.2/5

sur 4 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEANMICHEL R. Publié le 20/04/2020

Déçu après quelques mois de garde

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.XAVIER C. Publié le 09/04/2020

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Note et avis de M.NICOLAS V. Publié le 16/03/2020

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Note et avis de M.JOEL Z. Publié le 07/02/2020

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