Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3/5 par 1 clients
Note : Guide Hachette 1* (Vin très réussi)
«Une robe sombre annonce un nez puissant, fumé et confituré. Souple, douce et très gourmande à l'attaque, sur les fruits noirs et la vanille, la bouche se raffermit en finale sous l'effet de tanins encore serrés à ce stade. Un courte garde suffira à les détendre.» Un Croze-Hermitage réussi qui coche toutes les cases ! 

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Domaine :
Domaine des Remizières
Nom du vin :
Cuvée Particulière
Millésime :
2018
Appellation :
Crozes-Hermitage
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Syrah
Terroirs :
Sol argilo-calcaire en coteaux
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée (certifiée Haute Valeur Environnementale)
Vinification :
Traditionnelle en cuves inox et béton, cuvaison de 25 à 30 jours
Degré d'alcool :
14,5 %
Elevage :
12 mois en demi-muids
Oeil :
Robe d’un beau rouge soutenu et brillant
Nez :
Sur des notes de fruits noirs et rouges, des nuances de tapenade, des senteurs légèrement épicées
Bouche :
Tannique, aromatique et ronde. Finale persistante
Boire avant :
2028
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 15-18°C
Accords mets/vins : Accompagne idéalement les viandes rouges mais également la volaille...
Plus d'informations sur le Domaine des Remizières et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2020) : 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Une robe sombre annonce un nez puissant, fumé et confituré. Souple, douce et très gourmande à l'attaque, sur les fruits noirs et la vanille, la bouche se raffermit en finale sous l'effet de tanins encore serrés à ce stade. Un courte garde suffira à les détendre.

A propos du domaine : Jusqu'en 1973, Alphonse Desmeure apportait sa vendange à la coopérative. Son fils Philippe développe la propriété à partir de 1977, généralise la production en bouteilles et accroît le vignoble : 36 ha aujourd'hui, disséminés sur plusieurs communes et conduits en bio non certifié avec ses enfants, Émilie et Christophe. Une référence incontournable, avec des vins d'une rare constance. Une activité de négoce a été créée en 2010 afin de diversifier la production dans d'autres appellations.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2018) : 91/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Une vinification et une mise en bouteilles réussies dans un domaine à la qualité constante, le Crozes-Hermitage Cuvée Particulière 2017 coche toutes les cases Crozes. Arômes attrayants d'herbes aromatiques méditerranéennes et de cerises noires. Mi-corsé à corsé, avec des tanins souples. Une finale longue et veloutée. En finale, les tanins se raffermissent quelque peu suggérant 6-7 ans de vieillissement, et le vin nous offre d'intrigantes notes de réglisse.

A propos du domaine :  

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Philippe Desmeure et sa fille Émilie ont bien développé ce domaine familial pour l’amener à 30 hectares de vignes. Les vinifications et les élevages sous bois donnent des cuvées au toucher de bouche habituellement caressant. Le domaine affiche une grande régularité dans les deux couleurs, millésime après millésime. Bons 2017.

Note des clients

3/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. JOEL Z. Publié le 07/02/2020
Le vignoble de Crozes-Hermitage s'étend sur 11 communes de la Drôme, toutes situées sur la rive gauche du Rhône: Crozes-Hermitage, Serves sur Rhône, Erôme, Gervans, Larnage, Tain-l’Hermitage, Mercurol, Chanos Cunon, La Roche de Glun, Beaumont-Monteux et Pont de l’Isère. Il fait partie des 15 crus de la Vallée du Rhône consacré par une A.O.C. locale, en 1937. Le vignoble de ...
Plus d'informations sur les vins de Crozes-Hermitage

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