Rhône
Vin rosé
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

2.5/5 par 4 clients
Nouveau millésime, le 2014 était noté : Robert Parker 88/100
La gourmandise du Grenache et la fraîcheur du Cinsault se combinent dans cette cuvée rosé. Les parfums intenses de fraise et d'agrumes sont agrémentés de notes plus florales de violette notamment. Un rosé plein de fraîcheur !

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Domaine :
Mathilde Chapoutier Sélection
Millésime :
2015
Appellation :
Duché d'Uzès
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rosé
Cépages :
Grenache noir, Cinsault
Terroirs :
Sols argilo-calcaires
Vendanges :
De nuit
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Macération pelliculaire à froid de courte durée. Fermentation alcoolique à basse température. Protection constante contre l’oxygène pour conserver le potentiel aromatique.
Degré d'alcool :
12,5 %
Elevage :
5 mois en cuves inox
Oeil :
Pâle brillante aux reflets légèrement bleutés.
Nez :
Arômes puissants de fraises écrasées et d’agrumes agrémentés par des notes florales
Bouche :
Toute en finesse sur des notes florales de violettes et fruitées agrémentée par une belle acidité
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2018
Servir :
à 8-10°C
Accords mets/vins : Se mariera très bien avec des beignets de fleur de courgette farcis à la mozzarella et aux sardines, du poulet grillé aux herbes de Provence...
Plus d'informations sur Mathilde Chapoutier Sélection et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2015) : 88/100 (Millésime 2014) (Bon vin)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Note des clients

2.5/5
sur 4 avis
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Note sans avis de M. OLIVIER P. Publié le 07/12/2017
Note sans avis de M. JACQUES C. Publié le 09/02/2017
Note sans avis de M. SERGE S. Publié le 03/10/2016
Note sans avis de M. FABRICE T. Publié le 06/06/2016
Née en 2013, l'appellation Duché D'Uzès appartient à la région viticole du Rhône. L'aire de l'appellation Duché D'Uzès s'étend sur 285 hectares, répartis sur 77 communes. Une quarantaine de vignerons produisent le nectar de Duché d'Uzès, qui se décline dans les 3 couleurs : 58% de vin rouge, 25% de blanc et 17% de rosé.Le vignoble du Duché d’Uzès s’appuie ...
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