Pierre Amadieu - Gigondas Le Pas de l'Aigle 2019

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

C’est le plus vaste et probablement l’un des plus anciens domaines de Gigondas, mené par Pierre Amadieu, l’actuel propriétaire, l’un des hommes les plus investis du village. Le domaine dispose de parcelles à couper le souffle sur la Machotte, le Pas de l’Aigle et Romane entre autres. À 400 mètres d’altitude, les grenaches sont cueillis à pleine maturité pour être longuement cuvés et affinés en foudres, dont certains dépassent le demi-siècle. Les autres appellations proposées sont soignées avec la même attention. Un vrai coup de cœur pour les rosés, les rouges confirment leurs aptitudes au vieillissement tandis que les blancs sont d’une admirable fraîcheur.

Robert Parker - Wine Advocate

Wine Spectator

Vinous A. Galloni

A propos du vin :

Magenta foncé. Arômes généreux de fruits rouges et bleus mûrs, de pot-pourri et de réglisse, accompagnés de nuances minérales fumées et d'épices exotiques. Il offre des saveurs juteuses et pénétrantes de framboise, de cerise amère et de pastille florale qui deviennent plus douces à l'aération. Les tanins veloutés et uniformes ajoutent une adhérence subtile à une finale d'une longueur impressionnante, teintée d'épices, qui fait clairement écho aux notes bleues et florales.

James Suckling

A propos du vin :

Nez parfumé de mûre, de groseille, de cuir, de thym séché, de viande rôtie et de boîte à épices. Corps plein avec des tannins fins et fermes. Beaucoup d'énergie avec une structure et une texture fine. Vibrant au centre avec une acidité brillante et de la fraîcheur vers la finale concentrée. Grenache et Syrah. Meilleur après 2029.

Jeb Dunnuck

A propos du vin :

Dégusté dès sa mise en bouteille, le Gigondas Le Pas De L'Aigle 2019 s'est révélé magnifique avec ses arômes et ses saveurs de liqueur de kirsch, de mûre, d'herbes de Provence et d'épices grillées. Mi-corsé à corsé, pur et homogène en bouche, c'est un autre millésime de cette cuvée qui aura une longue et large fenêtre de dégustation. Il devrait se conserver jusqu'en 2035.