« Ce négoce sort un Gigondas Secrets des Dentelles 2016 bien bâti, sur un assemblage de 60% Grenache, 30% Syrah et 10% Mourvèdre élevé en cuves béton et barriques. Il est mi-corsé à corsé, sans la volupté de certains autres, mais avec de vif arômes de cerise, une sensation profilée en bouche et une finale respectable.» (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Un vin qui illustre ce que la Vallée du Rhône méridionale peut offrir de mieux.
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Oeil
Couleur grenat, intense, reflets rubis
Nez
Puissant et généreux , aux arômes de garrigues, de fruits rouges et noirs
Bouche
Gourmande, puissante, veloutée, ronde, tanins denses, tanins fondus, tanins subtils
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1h avant
Boire à partir de
2019
Boire avant
2025
Accords mets/vins
S'appréciera sur une belle côte de bœuf, et viandes en sauce ....
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2018) 90/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Ce négoce sort un Gigondas Secrets des Dentelles 2016 bien bâti, sur un assemblage de 70% Grenache, 20% Syrah et 10% Mourvèdre élevé en cuves béton et barriques. Il est mi-corsé à corsé, sans la volupté de certains autres, mais avec de vif arômes de cerise, une sensation profilée en bouche et une finale respectable.
Vinous
Vin noté 91-93/100