La cuvée Ermitage Ex-Voto Rouge, dans un millésime déjà exceptionnel, s'exprime sur des notes de fruits noirs, de cuirs, de réglisse, d'arômes de torréfaction et d’épices orientales, et offre une intensité aromatique très puissante. Un vin avec beaucoup de richesse et de structure en bouche. Une expression très affirmée du terroir qui s’exprime par l’élégance et la puissance de ses tanins. Un must absolu !
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Oeil
Robe rouge rubis très soutenue à reflets violacés
Nez
sur des arômes de fruits noirs, de cuirs, de réglisse, d'arômes de torréfaction et d’épices orientales. Notes d’eucalyptus. Intensité aromatique très puissante
Bouche
Beaucoup de richesse et de structure en bouche. Expression très affirmée du terroir qui s’exprime par l’élégance et la puissance de ses tanins
Servir
En carafe à 16-18°C
Ouvrir
2 heure avant
Boire à partir de
2009
Boire avant
2035
Accords mets/vins
A savourer sur des gros gibiers : sanglier, chevreuil...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du domaine :
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)
A propos du domaine :
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté ***** (Exceptionnel)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Jeb Dunnuck
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