Rhône
Vin blanc
vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.5/5 par 4 clients
Notes : Robert Parker 93+/100, Gault Millau 17,5/20 (Coup de Coeur), RVF 17/20, Bettane & Desseauve 17/20
« Vin puissant, raffiné et volumineux avec, au nez, des arômes complexes et floraux d’acacia et d’aubépine, et fruités (de coing et de pêche), soutenus par des notes de badiane, de peau d’orange, de miel et de caramel. La bouche, avec sa fraîche minéralité est fine et délicate, mais ne manque pas de profondeur. Grand raffinement. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau) Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 3 bouteilles de ce vin •

 

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Domaine :
Guigal
Nom du vin :
Ex Voto
Millésime :
2007
Appellation :
Hermitage
Région :
Rhône
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
90% Marsanne, 10% Roussanne
Terroirs :
Alluvions fluvio-glaciaires et cailloux (1ha), plateau de loess et de limon sablo-argileux (0.8ha)
Viticulture :
Culture en lutte raisonnée contre les maladies et les parasites de la vigne
Vinification :
Vinification exclusivement en petits fûts de chêne neufs, fermentations malolactiques à 100%
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
30 mois en fûts de chêne neuf
Oeil :
Robe jaune paille brillante et limpide
Nez :
Sur des notes de fleurs blanches, d'aubépine, de miel d’acacias, intensité aromatique très puissante
Bouche :
Beaucoup de richesse et de gras en bouche, une expression très affirmée du terroir par sa matière et sa force
Boire à partir de :
2012
Boire avant :
2023
Ouvrir :
1/4h avant de servir
Servir :
à 10-12°C
Accords met/vin : Un vin à marier avec des plats puissants et goutteux : un homard thermidor, un filet de veau aux morilles...
Plus d'informations sur Guigal et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2018) : 5*****Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine : Bel exemple de transmission filiale réussie, Philippe Guigal ayant aujourd’hui pleinement la main sur la direction technique d’un des plus brillants négociants du Rhône et même de France, même si son père Marcel n’est jamais très loin. Guigal, c’est d’un côté un brillant négoce en achat de vins, à l’origine d’un des plus étonnants côtes-du-rhône du marché, toujours exceptionnel quand on connaît son volume de production (plus de 3 millions de bouteilles !), et commercialisé à point, et d’un autre côté des vins issus du domaine, dont les fameuses mouline, landonne et turque en côte-rôtie, sans oublier la-dorianne en condrieu, mais aussi les saint-joseph, les hermitages. Grâce à des stocks parmi les plus importants de toute la vallée du Rhône, la maison ne commercialise ses 2013 que maintenant, notamment dans les grandes cuvées. Pour les côtes-du-rhône, les grandioses 2015 vont bientôt arriver sur le marché, et pour un certain temps car la maison avait assemblé large !

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 5*Étoiles (Production remarquable)

A propos du domaine : Figure emblématique du Rhône nord, Marcel Guigal est à la fois un important négociant et un grand propriétaire. Sous cette seconde casquette, il exploite des crus célèbres de la Côte Rôtie, telles la Mouline, la Turque et la Landonne, sans compter la Doriane, sur Condrieu. Travailleur infatigable et d'une inlassable curiosité intellectuelle, il a succédé à son père, Etienne. Philippe Guigal, œnologue et représentant la troisième génération, poursuit l’œuvre en duo avec son père, toujours sur cette dualité propriété-négoce. Les vinifications des appellations septentrionales se déroulent toutes à Ampuis.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : ***** (Exceptionnel)

A propos du domaine :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2018) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Nous regroupons sous cette adresse les vins de négoce de la célèbre maison d' Ampuis. La rigueur de sélection dans les approvisionnements de Marcel Guigal et de son fils Philippe n' a d'égal que leur souci d' amener chaque vin au bout d' un cycle complet d' élevage. Pour comprendre cette démarche qui ne s' est pas construite en un millésime, il suffit de déboucher une bouteille du simple Côtes du Rhône rouge Guigal, assemblage d' achats en Côtes du Rhône, Côtes du Rhône villages et même de Crus dans les petits millésimes. La qualité de cette appellation fourre-tout est vraiment rehaussée. Dans les crus rouges, l' élevage en fûts et en foudres dure généralement 24 mois et au-delà, avec peu de fûts neufs, 20% dans les grands millésimes.

Note des clients

4.5/5
sur 4 avis
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Note sans avis de M. ALAIN B. Publié le 31/10/2015
Note sans avis de M. ROGER B. Publié le 17/09/2014
Note sans avis de M. PATRICE C. Publié le 06/09/2014
Note sans avis de M. PATRICK B. Publié le 23/02/2013
L'Hermitage est l'un des plus grands vins de France. Son vignoble date du IVe siècle avant J.C.. Le vin  d'Hermitage fut servi à la table des rois, notamment à celle de Louis XIII. On dit que le Chevalier de Sterimberg, las de se battre contre les Albigeois, s'en repentit en se consacrant à la prière et à la culture de la vigne autour d'un ermitage, en haut de la colline de Tain. ...
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