« A la robe pourpre opaque, l'Hermitage Ex-Voto 2006 révèle des notes de fruits noirs, de graphite, d'encre et de fleurs d'acacia avec une intensité fabuleuse, une bouche corsée, une bonne acidité, des tanins doux qui caressent le palais. Bien qu'ayant passé 42 mois en barrique, il reste un vin jeune qui devrait vieillir sans effort pendant 30 ans. » (Wine Advocate - Robert Parker). • Livraison en caisse bois d’origine pour les commandes livrées en France de 3 bouteilles de ce vin •
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Oeil
Robe rouge rubis très soutenue à reflets violacés
Nez
sur des arômes de fruits noirs, de cuirs, de réglisse, d'arômes de torréfaction et d’épices orientales. Notes d’eucalyptus. Intensité aromatique très puissante
Bouche
Beaucoup de richesse et de structure en bouche. Expression très affirmée du terroir qui s’exprime par l’élégance et la puissance de ses tanins
Servir
En carafe à 16-18°C
Ouvrir
2 heures avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2035
Accords mets/vins
A savourer sur des gros gibiers : sanglier, chevreuil...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du domaine :
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)
A propos du domaine :
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté ***** (Exceptionnel)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Jeb Dunnuck
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Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. JACQUES D. Publié le 13/07/2021
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