Maison Louis Latour - Grand Ardèche Chardonnay 2018
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
« Un grand Chardonnay »
Des notes briochées et florales, un caractère affirmé, le Grand Ardèche est toujours un succès. Issu des meilleures parcelles rigoureusement sélectionnées chaque année au moment des vendanges, le vin est vinifié directement en fûts de chêne fabriqués par la Tonnellerie Latour où ils seront élevés pendant environ 10 mois comme les grands vins blancs de Bourgogne. Du très grand !
Caractéristiques du vin
Domaine
Maison Louis Latour
Cuvée
Grand Ardèche
Millésime
2018
Appellation
IGP Coteaux de l'Ardèche
Région
Rhône
Couleur
Vin blanc
Cépages
100% Chardonnay
Terroirs
Sols d'argile et de craie, parcelles situées notamment à Alba-la-Romaine, vignes âgées de 20 ans en moyenne
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Partiellement mécaniques
Vinification
Sélection des meilleurs parcelles et raisins, fermentation traditionnelle en fûts de chêne, malolactique à 100%
Élevage
8 à 10 mois en fûts de chêne, dont 20% neuf (tonnellerie Louis Latour, chêne français, chauffe moyenne)
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune pâle aux reflets brillants
Nez
Notes intenses de pain grillé, de vanille et de fleur d'acacia
Bouche
Ronde, puissante avec une finale d'amande fraîche. Belle persistance
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
Idéal à l'apéritif, il se mariera parfaitement avec des bouchées à la Reine aux ris de veau, des beignets aux fleurs d'acacia, une recette de poisson à la crème et au beurre, des fromages de chèvre d'Ardèche, du blanc de poulet à la crème
Maison Louis Latour
IGP Coteaux de l'Ardèche
Avis des experts

Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Cette maison familiale, fondée en 1797, est majoritairement liée à la côte de Beaune où elle possède l’essentiel de son vignoble, avec en point d’orgue une somptueuse implantation sur le coteau fameux de Corton. Louis-Fabrice, onzième génération de Latour, préside le directoire familial et fait toute confiance à ses excellents vinificateurs. Les rouges ont vu allonger leur durée de fermentation ce qui leur donne plus de chair et d’étoffe, les blancs sont moins réduits et plus harmonieusement boisés que par le passé, avec une recherche constante d’équilibre qui parfois les fait sous-estimer dans leur jeunesse, mais ils vieillissent magnifiquement. 2017 est dans la ligne de réussite des 2010 et 2015, dans les deux couleurs, mais on fera plus confiance aux cuvées issues des vignes du domaine qu’à certains achats, surtout en blancs, trop dilués.

Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Une maison familiale toujours indépendante, fondée en 1797 et conduite successivement par 10 générations de Latour. Un acteur incontournable de la Bourgogne viticole et le plus important propriétaire de grands crus de la Côte-d'Or (28 ha sur les 48 que compte son vignoble). Les raisins sont vinifiés à Aloxe-Corton, berceau de la famille, et la maison possède sa propre tonnellerie.

Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 43 avis
Note et avis de M. PATRICE L. Publié le 29/03/2023
Un chardonnay comme sait le faire louis Latour m^me en Ardèche; du bois, de la brioche et de la rondeur. Tout ce qu'on aime dans un chardonnay.
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Note et avis de M. GAETAN D. Publié le 08/05/2022
Peu aromatique, peu expressif, très court
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Note et avis de M. YVES G. Publié le 08/11/2021
Manque un peu de fraicheur, d acidité.
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Note et avis de M. JEAN LUC V. Publié le 28/07/2021
Correct mais un peu décevant par rapport à d’anciennes dégustations.
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Note et avis de M. ARNAUD B. Publié le 12/07/2021
Etonnant et agréable Chardonnay d’Ardèche, gouteux, légèrement beurré, parfois presque un peu « chaud ».
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Note et avis de M. SEBASTIEN B. Publié le 25/04/2021
Produit linéaire d'année en année, et du côté qualitatif. Le chardonnay sur l'argilo-calcaire, vinifié et encuvé par une grosse maison bourguignonne, font tous les ingrédients d'un vin plaisant. Ce n'est pas l'Ardèche qu'il faut chercher ici...
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Note et avis de M. DAVID B. Publié le 23/04/2021
Correct. Sans plus.
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Note et avis de M. JEAN LUC L. Publié le 23/08/2023
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Note et avis de M. JACQUES A. Publié le 18/08/2023
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Note et avis de M. OLIVIER M. Publié le 20/06/2023
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