Domaine Salel et Renaud

3.8/5 (5 avis)

Fin, tendu, typique, à l'apéro, vin plaisir tout en harmonie. Un Viognier à l'allure élancée, floral et fruité, doté d'une bouche riche et d'une finale franche et aromatique. Sous le charme !

4/5 (4 avis)

« Rouge gourmand d'Ardèche »

Prenez de très belles vignes de Gamay et Grenache, ajoutez-y le superbe terroir cévenol d'Ardèche, beaucoup de soleil, un couple de vignerons cultivateurs passionné, une vinification soignée et vous obtiendrez un superbe rouge expressif au bel accent de terroir du Sud ! Une palette d'arômes fruités (fraise) et floraux: pivoine, iris. L'attaque en bouche est juteuse, la chair savoureuse, offre une belle finale florale. LE rouge de votre été, gourmand à souhait !

3.6/5 (5 avis)

Emblème de la Cévenne ardéchoise, le Chatus se décline ici façon "haute couture". Le Temps qui reste est ainsi présent dans les établissements étoilés tels que Bocuse, Pic... Redécouvrez ce cépage oublié au caractère bien trempé et au charisme surprenant. Puissant, tannique, ce vin rouge décline des notes de fruits noirs, pruneaux, cuir, pâte de coing, cigare. Profond, il s'apprécie après une demi-journée d'aération pas moins. Intriguant, original et corsé sont les maîtres mots de ce rouge d'Ardèche.

3/5 (2 avis)

Emblème de la Cévenne ardéchoise, le Chatus se décline ici façon "haute-couture". Le Temps qui reste est ainsi présent dans les établissements étoilés tels que Bocuse, Pic... Redécouvrez ce cépage oublié au caractère bien trempé et au charisme surprenant. Puissant, tannique, ce vin rouge décline des notes de fruits noirs, pruneaux, cuir, pâte de coing, cigare. Profond, il s'apprécie après une demi-journée d'aération pas moins. Intriguant, original et corsé sont les maîtres mots de ce rouge d'Ardèche.

4.4/5 (5 avis)

Cépage cévenol tombé dans l’oubli après la crise du phylloxera, celui-ci connaît depuis plusieurs années une renaissance incroyable. D'ordinaire vin de garde robuste et corsé qui ne se déguste pas avant 3 ans de garde, le Chatus ou Syramuse, se décline ici comme un vin plein de fruit, accessible façon vin de copain pour en apprécier toutes les facettes du cépage et du terroir. Laissez-vous tenter par ce vin de cépage original et exclusif et sa bouche gourmande !

4/5 (1 avis)

« Viognier fin, tendu, typique, à l'apéro, vin plaisir tout en harmonie.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Un Viognier à l'allure élancée, floral et fruité, doté d'une bouche riche et d'une finale franche et aromatique. Sous le charme !