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Domaine Salel et Renaud - Chatus Syramuse 2018

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5
4.4/5 (5 clients)

Sélectionné

Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2017)

Cépage cévenol tombé dans l’oubli après la crise du phylloxera, celui-ci connaît depuis plusieurs années une renaissance incroyable. D'ordinaire vin de garde robuste et corsé qui ne se déguste pas avant 3 ans de garde, le Chatus ou Syramuse, se décline ici comme un vin plein de fruit, accessible façon vin de copain pour en apprécier toutes les facettes du cépage et du terroir. Laissez-vous tenter par ce vin de cépage original et exclusif et sa bouche gourmande !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Se dégustera avec des haricots rouges à la créole, des lasagnes aux légumes ou à la bolognaise, un apéritif dînatoire, un cheeseburger

Domaine Salel et Renaud

Plus d'information sur Domaine Salel et Renaud

IGP Coteaux de l'Ardèche

Plus d'information sur IGP Coteaux de l'Ardèche

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2020) Sélectionné (Millésime 2017) (Sélectionné)

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Avis client

Note des clients

Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5

4.4/5

sur 5 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. PIERRE P. Publié le 01/10/2020

Rapport qualité / prix exceptionnel. C’est gouleyant, fruité et avec de la matière ça tient en bouche et ça donne envie de se resservir.

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. GILLES F. Publié le 03/02/2020

Bu avec une palette de porc rôtie au four, cuisson lente de quatre heures, un accord excellent avec du fruit, de la vivacité,, une bouche gourmande. Un très bon rapport qualité-prix. Je regrette de ne pas en avoir commandé plus il y a quelques mois mais je souhaitais d'abord découvrir.

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. JEAN SEBASTIEN R. Publié le 24/01/2023

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. XAVIER W. Publié le 01/11/2020

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. ROMAIN S. Publié le 30/10/2019

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