Domaine Les Asseyras - IGP Méditerranée Reflets 100% Marselan 2025
3*Coup de Coeur
Hachette
« Un plaisir indéniable à chaque gorgée »
Un parfum d’exotisme caractérise ce 100% Marselan. Vous retrouverez avec beaucoup de plaisir une ribambelle de petits fruits rouges au nez comme en bouche. Viennent ensuite la fraîcheur, la matière, la rondeur puis la longueur. Servez-le assez frais pour calmer ses ardeurs, en association avec une cuisine salé-sucré, asiatique ou orientale, il sera parfait.
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Oeil
Robe profondes aux reflets violines
Nez
Intense à la ribambelle de petits fruits rouges, de bonbons à la violette et de jolies notes florales
Bouche
Fraîche, soyeuse et fine de petits fruits rouges. Longue finale sur les épices douces avec une sucrosité qui donne envie d’y revenir.
Servir
À 8-14°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
Il accompagnera à merveille la cuisine sucré-salé, asiatique, orientale...
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2026) 3*Coup de Coeur (Millésime 2024) (Vin exceptionnel)
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un vignoble de 35 ha établi sur les hauteurs de Tulette, déjà planté de vignes au Moyen Âge et dans la famille Blanc depuis 1937. Depuis 2018, c'est Étienne, représentant la 4egénération, qui a repris les rênes du domaine, entamant la conversion en bio, acquise en 2024.
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