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Domaine Les Asseyras - IGP Méditerranée Reflets 100% Marselan 2025

Name: Domaine Les Asseyras - IGP Méditerranée Reflets 100% Marselan 2025
Brand: Domaine Les Asseyras
Price: 9.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.1 (8 reviews)

IGP Méditerranée|Vin rouge

4.1/5 (2024 / 8 clients)

3*Coup de Coeur

Hachette

(Notes millésime 2024)

marselan

soyeux

bombe de fruits

cuisine asiatique

« Un plaisir indéniable à chaque gorgée »

Un parfum d’exotisme caractérise ce 100% Marselan. Vous retrouverez avec beaucoup de plaisir une ribambelle de petits fruits rouges au nez comme en bouche. Viennent ensuite la fraîcheur, la matière, la rondeur puis la longueur. Servez-le assez frais pour calmer ses ardeurs, en association avec une cuisine salé-sucré, asiatique ou orientale, il sera parfait.

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Site noté

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Domaine

Domaine Les Asseyras

Cuvée

Reflets Marselan

Millésime

2025

Appellation

IGP Méditerranée

Région

Rhône

Cépages

100% Marselan

Terroirs

Sol très argileux

Viticulture

En conversion vers l'agriculture biologique

Vendanges

A maturité optimale (dernière parcelle vendangée).

Vinification

Traditionnelle avec une longue macération qui dure de 15 à 20 jours avec des méthodes d’extraction douce.

Degré d'alcool

14%

Oeil

Robe profondes aux reflets violines

Nez

Intense à la ribambelle de petits fruits rouges, de bonbons à la violette et de jolies notes florales

Bouche

Fraîche, soyeuse et fine de petits fruits rouges. Longue finale sur les épices douces avec une sucrosité qui donne envie d’y revenir.

Servir

À 8-14°C

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Il accompagnera à merveille la cuisine sucré-salé, asiatique, orientale...

Plus d'information sur Domaine Les Asseyras

Plus d'information sur IGP Méditerranée

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2026) 3*Coup de Coeur (Millésime 2024) (Vin exceptionnel)

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Un vignoble de 35 ha établi sur les hauteurs de Tulette, déjà planté de vignes au Moyen Âge et dans la famille Blanc depuis 1937. Depuis 2018, c'est Étienne, représentant la 4egénération, qui a repris les rênes du domaine, entamant la conversion en bio, acquise en 2024.

Note des clients

(Millésime 2024)

4.1/5

sur 8 avis

Note et avis de M. GILLES D. Publié le 07/01/2026

Découverte de ce 100% Marselan qui se montre intéressant sans être exceptionnel. Concentrée, la texture déliée glisse sur un très léger fond de gras enveloppant des notes de fruits noirs, de pruneau confit et d'épices, en s'appuyant sur des tanins fermes rehaussés par une acidité présente. Une petite âpreté est perceptible en fin de dégustation. Correct mais sans plus avec un canard aux champignons noirs et pousses de bambou. Note = 3,5.