Rhône
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.3/5 par 21 clients
Note : Guide Hachette 2** (Vin Remarquable) + Coup de Cœur
« La valeur n'attend pas le nombre des années. De jeunes vignes de viognier âgées de seulement dix ans sont à l'origine de ce superbe vin limpide aux reflets verts, au nez intense et bigrement gourmand d'agrumes et de fruits blancs légèrement confits. On retrouve ce fruité avec la même intensité et agrémenté de nuances florales dans une bouche vive, tonique et longue, qui ne manque pas de douceur et de gras. Un ensemble parfaitement équilibré.» (Le Guide Hachette des Vins 2018)

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Domaine :
Vignerons du Mont Ventoux
Nom du vin :
Viognier
Millésime :
2016
Appellation :
IGP Méditerranée
Région :
Rhône
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Viognier
Terroirs :
Sols argilo-calcaires très graveleux et pierreux
Vendanges :
A maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Égrappage, courte macération pelliculaire à froid, pressurage pneumatique, fermentation à basse température
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
En cuves béton quelques mois avant conditionnement
Oeil :
Jaune doré brillant à reflets argentés
Nez :
Bouquet expressif de fruits exotiques, abricot et subtiles notes florales (acacia, fleur d'oranger), agrumes
Bouche :
Densité et texture crémeuse révélant d'intenses flaveurs fruitées d'abricot et de mangue. Longue finale savoureuse.
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2020
Servir :
à 10°- 12°C
Accords mets/vins : Il accompagnera à merveille un plat de quenelles de brochet sauce Nantua, ou des plats exotiques et épicés type cuisine thaïlandaise...
Plus d'informations sur Vignerons du Mont Ventoux et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2018) : 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2018) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : La valeur n'attend pas le nombre des années. De jeunes vignes de viognier âgées de seulement dix ans sont à l'origine de ce superbe vin limpide aux reflets verts, au nez intense et bigrement gourmand d'agrumes et de fruits blancs légèrement confits. On retrouve ce fruité avec la même intensité et agrémenté de nuances florales dans une bouche vive, tonique et longue, qui ne manque pas de douceur et de gras. Un ensemble parfaitement équilibré.

A propos du domaine : Les Vignerons du Mont Ventoux est une coopérative fondée en 1924. Elle regroupe une centaine de vignerons, pour plus de 1 000 ha en AOC Ventoux, IGP et Vins de France. Le vignoble est essentiellement planté sur le versant sud-ouest du mont Ventoux, entre 200 et 500 m d'altitude, bien à l'abri du mistral.

Note des clients

3.3/5
sur 21 avis
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Note et avis de M. PAOLO B. Publié le 01/10/2018
bon blanc, leger, peut etre necessaire un an de garde pour prendre du caractere
Note et avis de M. JORDI P. Publié le 27/06/2018
J'ai été incapable de trouver les saveurs d'un bon viognier dans ce vin.
Note et avis de M. PAUL K. Publié le 14/06/2018
Splendide fruit, belle légèreté. A consommer sans modération.
Note sans avis de M. PIERRE M. Publié le 28/04/2019
Note sans avis de M. JEAN LUC R. Publié le 04/04/2019
Note sans avis de M. PIERRE M. Publié le 03/04/2019
Note sans avis de M. FRANCIS G. Publié le 25/03/2019
Note sans avis de M. ANTHONY J. Publié le 15/03/2019
Note sans avis de M. HUGUES B. Publié le 14/02/2019
Note sans avis de Mme VANESSA D. Publié le 11/12/2018
Note sans avis de M. JACKY T. Publié le 23/11/2018
Note sans avis de M. PIERRE F. Publié le 12/11/2018
Note sans avis de M. MICHEL J. Publié le 31/10/2018
Note sans avis de M. BERTRAND L. Publié le 29/10/2018
Note sans avis de M. FREDERIC M. Publié le 23/09/2018
Note sans avis de M. GUILLAUME H. Publié le 02/09/2018
Note sans avis de M. ANTOINE V. Publié le 08/08/2018
Note sans avis de M. GILLES G. Publié le 06/08/2018
Note sans avis de M. JEAN A. Publié le 09/07/2018
Note sans avis de M. THOMAS G. Publié le 14/06/2018
Note sans avis de M. MICHAEL B. Publié le 13/06/2018
Appelé Vin de Pays des Portes de la Méditerranée jusqu'en 2007, l'IGP Méditerranée devient officielle au niveau européen en 2009. Cette vaste appellation couvre le quart Sud-Est de la France - Corse incluse. Le vignoble de l'IGP Méditerranée se caractérise par ses reliefs, ses climats variés et la diversité de ses cépages principalement locaux (Grenache, Syrah, Cinsault, ...
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