« Bel exemple de vin de garde, son aromatique complexe et typique de l'appellation, tout sur les fruits noirs, garrigue et le poivré, se pose sur une structure aux tannins soyeux et serrés, avec une finale longue et épicée. Plein de vitalité et de fraîcheur. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017)
Caractéristiques
Domaine
Château d'Aqueria
Millésime
2014
Appellation
Lirac
Région
Rhône
Cépages
Grenache noir, Syrah, Mourvèdre
Terroirs
terrasses d'argiles et de galets
Viticulture
en lutte raisonnée
Vendanges
manuelles
Vinification
mise en cuve pour de longues fermentations de plus de 3 semaines. Chaque cépage est vinifié séparément
Élevage
30% en barriques de chêne français
Degré d'alcool
14 %
Dégustation & accords
Oeil
robe rouge profond aux reflets violacés
Nez
parfums de café, de cacao, de réglisse et de violette.
Bouche
équilibrée avec des tanins fondus
Servir
à 15-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2017
Boire avant
2023
Accords mets/vins
à déguster sur des viandes rouges, un coq au vin, un poisson sauce au vin ou encore un tajine d'agneau, une gardiane de taureau, un civet de lièvre, un canard aux olives, un carré d'agneau, une daube provençale...
Château d'Aqueria
Lirac
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2017) 15,5/20 + Coup de Coeur (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du vin :
Bel exemple de vin de garde, son aromatique complexe et typique de l'appellation, tout sur les fruits noirs, garrigue et le poivré, se pose sur une structure aux tannins soyeux et serrés, avec une finale longue et épicée. Plein de vitalité et de fraîcheur.
A propos du domaine :
Le domaine a la particularité d'être le seul à s'étendre d'un seul tenant sur les appellations Tavel et Lirac, sur 65 hectares. Ses galets roulés en surface et son sous-sol sablo-argileux produisent des vins assez frais, les vignes souffrant moins de la chaleur que dans d'autres zones. Le tavel contient huit des neuf cépages autorisés dans l'appellation, c'est une des fiertés de la famille Bez, qui gère avec discrétion et sagesse ce magnifique domaine, qui, avec ses prix sages est un modèle pour la région. Les vins ici font preuve d'un formidable potentiel de garde et se complexifient admirablement comme le prouvent régulièrement des dégustations verticales.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2017) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Grenache, syrah, mourvèdre, un trio classique pour cette cuvée solaire, dominée à l'olfaction par les fruits noirs biens mûrs et les senteurs de la garrigue. Dans le droit fil, la bouche, ample et ronde, s'appuie sur une trame tannique soyeuse et un bon boisé fondu. Une bouteille que l'on appréciera autant dans sa jeunesse qu'après quelques années de garde.
A propos du domaine :
Jean Olivier acquiert en 1919 l'ancien domaine des comtes d'Aqueria, commandé par un château du XVIIIes. et orné d'un parc à la française. Son gendre Paul de Bez restructure entièrement le vignoble : aujourd'hui, 64 ha d'un seul tenant, conduits depuis 1984 par ses petits-fils Vincent et Bruno, rejoints désormais par Raphaël, la quatrième génération. Une valeur sûre en lirac et en tavel.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 3*Étoiles (Production de très bon niveau)
A propos du domaine :
Le château d'Aqueria a débuté son existence au XVIe siècle. En 1920 il est acquis par Jean Olivier, qui lui donnera ses lettres de noblesse. Vincent et Bruno de Bez veillent, aujourd'hui, sur les terres de leur enfance -soit pas moins de 66 hectares. Hormis le tavel, rosé de gastronomie renommé, le reste de la production, en appellation Lirac (en rouge comme en blanc), est souvent intéressant.
Avis client
Note des clients
3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. CHRISTOPHE S. Publié le 24/09/2019
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Note et avis de M. PHILIPPE B. Publié le 18/01/2019
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Note et avis de M. DOMINIQUE B. Publié le 18/04/2018
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