Château d'Aqueria - Lirac blanc 2019

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.8/5 (16 clients)

Prix Plaisir

Bettane & Desseauve

minéral

fruits blancs

harmonieux

calcaire

Ce vin blanc nous offre une robe d’un brillant éclatant. La minéralité typique de son terroir se mêle à l’expression aromatique de ses cépages. Fleurs et fruits blancs passent du nez à la bouche avec une harmonie parfaite. La finesse enveloppe l’ensemble du palais, où la fraîcheur se mêle en fin de bouche rappelant son terroir calcaire. Un vrai plaisir de tous les instants !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château d'Aqueria

Millésime

2019

Appellation

Lirac

Région

Rhône

Couleur

Vin blanc

Cépages

Grenache blanc, Bourboulenc, Clairette, Roussanne, Viognier

Terroirs

Sols d'éboulis calcaires

Vendanges

Manuelles

Viticulture

En lutte raisonnée

Vinification

Jus mis en cuve de fermentation durant 15 jours, sous contrôle de température à 16°C

Elevage

Quelques mois en cuve

Garde

4-5 ans

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune brillant aux reflets dorés

Nez

Attaque florale, mêlée de fruits blancs.

Bouche

Délicate et charnue, la bouche révèle une complexité aromatique, où l’on retrouve les parfums de fleurs et fruits blancs, sublimée par une finale toute en fraîcheur, avec une note minérale, signature des terroirs argilo-calcaires.

Boire avant

2024

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

À 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Salade de crustacés, poisson grillé au fenouil ou lotte à l'armoricaine, chèvre sec à la coriandre ou un brie farci aux truffes...

Château d'Aqueria

Plus d'information sur Château d'Aqueria

Lirac

De très ancienne réputation, les Lirac ont fait la prospérité de la région. Au cours des siècles, le port de Roquemaure est devenu puissant et prospère. C'est de là que partaient les vins de la "Côte du Rhône" pour Paris, l'Angleterre ou la Hollande. L'appellation locale des vins de Lirac a été obtenue par décret en 1947.

Disposé en terrasses et en coteaux, le vignoble de Lirac est lové sur la rive droite du Rhône où il fait face à celui de Châteauneuf-du-Pape. Situé au sud de la Vallée du Rhône, il décrit un anneau de 1.200 hectares au cœur de la garrigue gardoise et des vestiges romains. Il occupe ainsi un large territoire qui s’étend sur quatre communes : Lirac, Roquemaure, Saint-Laurent-des-Arbres, et Saint-Geniès-de-Comolas. La surface plantée en vignes, aptes à produire l’A.O.C. Lirac, s’élève actuellement à 747 hectares pour une production avoisinant 19.500 hectolitres par an.

Signe particulier du terroir, Lirac est le plus ancien cru des Côtes du Rhône à produire les trois couleurs : rouge, rosé et blanc. Une spécificité qu’il doit à la diversité des sols et des cépages présents sur l’aire d’appellation. Sont ainsi utilisés pour les Lirac rouges et rosés, principalement le Grenache noir, le Cinsault, la Syrah et le Mourvèdre. En Lirac blanc, principalement la Clairette et surtout le Bourboulenc et le Grenache blanc. La curiosité de l'amateur de vin sera récompensée sur cette appellation par les produits du Château d'Aquéria, mais aussi par les crus proposés par le Domaine Maby ou du Domaine de la Mordorée.

Le Lirac : un vin de terroir

Planté au milieu de la garrigue, sur des terres arides ensoleillées et soumis au mistral, le vignoble du Lirac tire une personnalité particulière de cette situation. Les terres du vignoble du Lirac sont composées de trois types de sols : des galets roulés, des éboulis calcaires et du sable datant de la fin du Tertiaire. Le mélange des raisins plantés sur ces différents sols permet de donner des vins au nez et à l’œil complexes.

Les cépages et saveurs du Lirac

Le vin Lirac rouge

Le Lirac rouge utilise le Cinsault, le Grenache noir et le Syrah, ce qui donne au vin une robe rubis, avec un nez rappelant les fruits des bois, les épices et la garrigue. Les vins rouges vieillit prennent des notes de cuir, de cacao et de réglisse. Le Lirac rouge est équilibré en bouche, avec un puissance tanique appréciable, tout en gardant une rondeur en bouche, caractéristique du Lirac. Le Lirac rouge vieillit bien et se bonifie.

Le vin Lirac blanc

Le Lirac blanc utilise le Bourboulenc, la Clairette, la Grenache blanc et la Roussanne, auxquels s’ajoutent parfois la Marsanne, le Picpoul et le Viognier. Ces cépages donnent au blanc une robe lumineuse au nez rappelant les fruits d’été et des notes florales. Plus vieux, les vins blancs du Lirac prennent des notes de miel et de thym.

Le vin Lirac rosé

Enfin, le Lirac rosé utilise le Cinsault, le Grenache noir et la Syrah, donnant des notes étonnantes de fruits rouges, de framboise et de fraise. Bien qu’onctueux, les rosés du Lirac restent dynamique, avec une longueur en bouche, laissant une fraîcheur et un goût prononcé après dégustation.

Que manger avec un Lirac ?

Nous recommandons d’accompagner les charcuteries, le canard, la volaille, l’agneau ou encore les fromages avec un Lirac rouge. Le Lirac blanc, lui, se mêle parfaitement avec les crudités, les asperges, les poissons ou les fruits de mer. Enfin, la viande rouge, les abats, les poissons blancs, les plats en sauce ou encore les fruits d’été se marient à merveille avec le Lirac rosé.
Plus d'information sur les vins Lirac

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2021) Prix Plaisir Prix Plaisir

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Le domaine a la particularité d'être le seul à s'étendre d'un seul tenant sur les appellations Tavel et Lirac, sur 65 hectares. Ses galets roulés en surface et son sous-sol sablo-argileux produisent des vins assez frais, les vignes souffrant moins de la chaleur que dans d'autres zones. Le tavel contient huit des neuf cépages autorisés dans l'appellation, c'est une des fiertés de la famille Bez, qui gère avec discrétion et sagesse ce magnifique domaine, qui, avec ses prix sages est un modèle pour la région. Les vins ici font preuve d'un formidable potentiel de garde. Ils se complexifient admirablement comme le prouvent régulièrement des dégustations verticales. Oubliez quelques bouteilles en cave, pour les retrouver et les savourer tels des trésors quelques années plus tard.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Jean Olivier acquiert en 1919 l'ancien domaine des comtes d'Aqueria, commandé par un château du XVIIIes. et orné d'un parc à la française. Son gendre Paul de Bez restructure entièrement le vignoble : aujourd'hui, 61 ha d'un seul tenant, conduits depuis 1984 par ses petits-fils Vincent et Bruno, rejoints désormais par Raphaël, la quatrième génération. Une valeur sûre en lirac et en tavel.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 3*Étoiles (Production de très bon niveau)

A propos du domaine :

Le château d'Aquéria a débuté son existence au XVIe siècle. En 1920 il est acquis par Jean Olivier, qui lui donnera ses lettres de noblesse. Vincent et Bruno de Bez veillent, aujourd'hui, sur les terres de leur enfance -soit pas moins de 66 hectares. Hormis le tavel, rosé de gastronomie renommé, le reste de la production, en appellation Lirac (en rouge comme en blanc), est souvent intéressant.

Avis client

Note des clients

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3.8/5

sur 16 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.THIERRY N. Publié le 07/07/2021

vin en retrait actuellement, mais devrait s'ouvrir avec un an de plus. très belle maison qui commence à concurrencer quelques châteauneufs bien plus chers bon rapport qualité prix.

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Note et avis de M.GILLES D. Publié le 03/05/2021

Bon équilibre entre rondeur et gras avec vivacité et fraîcheur. Charnu sur les fruits jaunes à noyau. Pas idyllique, maïs cependant un bon partenaire à 11° avec une soupe d'etrilles de Gruissan. Note = 3, 5.

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Note et avis de M.MATHIEU W. Publié le 24/05/2020

Lichte tot middeldiepe strogele kleur. Aan de neus witte bloemen/bloesem, wit fruit zoals wilde perzik en peer, acacia, zoete bloemen, fijne zeep. Hele fijne en subtiele aroma’s. Heerlijke neus!!! In de mond heerlijk sappig en rijp groen en wit fruit. Veel frisheid, fijne zuren, gevolgd door ziltige mineraliteit. Mooie balans. Goede vulling en filmend vanaf het middensegment. Glycerine op het einde op je lippen. Uitstekend glas witte Rhône, karaktervol en puur. Niet meer en niet minder, met wel een heerlijke neus. Score: 16/20

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Note et avis de M.JEAN-MARC G. Publié le 21/05/2020

Très charnu Beaucoup de matière Très bon équilibre Parfait

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Note et avis de M.JEAN LOUIS H. Publié le 03/09/2021

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Note et avis de M.THIERRY G. Publié le 23/08/2021

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Note et avis de M.NICOLAS A. Publié le 15/07/2021

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Note et avis de M.LAURENT G. Publié le 04/04/2021

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Note et avis de M.EMMANUEL K. Publié le 13/01/2021

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Note et avis de M.FRANCK L. Publié le 13/01/2021

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