Château d'Aquéria - L'Héritage d'Aquéria 2007

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Un vin magnifique pour sa finesse de texture, son joli grain de tanin et son fruit velouté et élégant.

A propos du domaine :

Le domaine a la particularité d'être le seul à s'étendre d'un seul tenant sur les appellations Tavel et Lirac, sur 65 hectares. Ses galets roulés en surface et son sous-sol sablo-argileux produisent des vins assez frais, les vignes souffrant moins de la chaleur que dans d'autres zones. Le tavel contient huit des neuf cépages autorisés dans l'appellation, c'est une des fiertés de la famille Bez, qui gère avec discrétion et sagesse ce magnifique domaine, qui, avec ses prix sages est un modèle pour la région. Les vins ici font preuve d'un formidable potentiel de garde et se complexifient admirablement comme le prouvent régulièrement des dégustations verticales.

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Ce domaine incontournable – dix coups de cœur en tavel et lirac – est conduit depuis 1984 par Vincent et Bruno de Bez. Il présente une cuvée à la robe sombre animée de reflets violets, qui livre un bouquet complexe de violette et de mûre. La bouche concentrée et dominée par la cerise se montre encore un peu austère mais prometteuse. Servir dans quelques années avec une viande en sauce.

A propos du domaine :

Jean Olivier acquiert en 1919 l'ancien domaine des comtes d'Aqueria, commandé par un château du XVIIIes. et orné d'un parc à la française. Son gendre Paul de Bez restructure entièrement le vignoble : aujourd'hui, 64 ha d'un seul tenant, conduits depuis 1984 par ses petits-fils Vincent et Bruno, rejoints désormais par Raphaël, la quatrième génération. Une valeur sûre en lirac et en tavel.

Guide des Vins Gault & Millau

A propos du vin :

L'Héritage 2007 nous lègue, avec générosité, des fruits noirs bien mûrs et quelques notes animales, dans une bouche à l'attaque puissante et savoureuse. Les tanins sont les garants d'un vin à la finale bien soutenue.

A propos du domaine :

Le château d'Aqueria a débuté son existence au XVIe siècle. En 1920 il est acquis par Jean Olivier, qui lui donnera ses lettres de noblesse. Vincent et Bruno de Bez veillent, aujourd'hui, sur les terres de leur enfance -soit pas moins de 66 hectares. Hormis le tavel, rosé de gastronomie renommé, le reste de la production, en appellation Lirac (en rouge comme en blanc), est souvent intéressant.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

D’une belle richesse, la cuvée Héritage offre des tanins veloutés et mûrs, sur un fruit pur, que l’on aimerait retrouver sur l’ensemble des vins.