Domaine Maby - Lirac Nessun Dorma 2013

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.6/5 (8 clients)

16/20

Jancis Robinson

-

91/100

Robert Parker

« Le très teinté Nessun Dorma 2013 est super bon, avec des notes sublimes de cerises noires, de framboises noires, d'épices toastées et de garrigue se dégageant du verre. Assemblage de Grenache et de Syrah (le Grenache élevé en cuve béton, la Syrah en barrique), il offre une richesse charpentée, un style mûr et voluptueux et des tanins doux qui sont plus qu'équilibrés par l'ampleur du fruit. C'est un très beau 2013 qui pourra s'apprécier à tout moment durant les 5-7 prochaines années. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Maby

Cuvée

Nessun Dorma

Millésime

2013

Appellation

Lirac

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

55% Grenache, 45% Syrah

Terroirs

plateau de galets roulés de Lirac

Viticulture

mode de culture très respectueux de l’environnement en signant un contrat d’Agriculture Durable

Vendanges

à maturité optimale

Vinification

Eraflage. Fermentation pendant 5 semaines. Délestages, remontages, pigeages

Élevage

en fûts de chêne neufs pendant 12 mois pour la Syrah, en cuve pour le Grenache

Degré d'alcool

15%

Dégustation & accords

Nez

sur des notes fruitées, épicées, boisées et vanillées

Bouche

charpentée et fruitée.

Servir

à 15-17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2016

Boire avant

2027

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster sur des viandes rouges en sauce (gibier et petit gibier), une andouillette de Troyes, des viandes rouges grillées (Côte de bœuf, bavette, etc.)...

Domaine Maby

Plus d'information sur Domaine Maby

Lirac

De très ancienne réputation, les Lirac ont fait la prospérité de la région. Au cours des siècles, le port de Roquemaure est devenu puissant et prospère. C'est de là que partaient les vins de la "Côte du Rhône" pour Paris, l'Angleterre ou la Hollande. L'appellation locale des vins de Lirac a été obtenue par décret en 1947.
Disposé en terrasses et en coteaux, le vignoble de Lirac est lové sur la rive droite du Rhône où il fait face à celui de Châteauneuf-du-Pape. Situé au sud de la Vallée du Rhône, il décrit un anneau de 1.200 hectares au cœur de la garrigue gardoise et des vestiges romains. Il occupe ainsi un large territoire qui s’étend sur quatre communes : Lirac, Roquemaure, Saint-Laurent-des-Arbres, et Saint-Geniès-de-Comolas. La surface plantée en vignes, aptes à produire l’A.O.C. Lirac, s’élève actuellement à 747 hectares pour une production avoisinant 19.500 hectolitres par an.
Signe particulier du terroir, Lirac est le plus ancien cru des Côtes du Rhône à produire les trois couleurs : rouge, rosé et blanc. Une spécificité qu’il doit à la diversité des sols et des cépages présents sur l’aire d’appellation. Sont ainsi utilisés pour les Lirac rouges et rosés, principalement le Grenache noir, le Cinsault, la Syrah et le Mourvèdre. En Lirac blanc, principalement la Clairette et surtout le Bourboulenc et le Grenache blanc. La curiosité de l'amateur de vin sera récompensée sur cette appellation par les produits du Château d'Aquéria, mais aussi par les crus proposés par le Domaine Maby ou du Domaine de la Mordorée.
Le Lirac : un vin de terroirPlanté au milieu de la garrigue, sur des terres arides ensoleillées et soumis au mistral, le vignoble du Lirac tire une personnalité particulière de cette situation. Les terres du vignoble du Lirac sont composées de trois types de sols : des galets roulés, des éboulis calcaires et du sable datant de la fin du Tertiaire. Le mélange des raisins plantés sur ces différents sols permet de donner des vins au nez et à l’œil complexes.
L’AOC Lirac, des vins issus de multiples cépagesIssus de terroirs différents, les vins Lirac se caractérisent par leur puissance, leurs arômes, mais reste frais et toujours élégant. À son origine, le vignoble de Lirac était principalement connu pour ses rosés, mais aujourd’hui le vignoble produit environ 20 000 hectolitres par an de vins rouges, rosés et blancs. C’est d’ailleurs la première appellation des Côtes du Rhône à produire des vins de trois couleurs.
Pour le vin Lirac rouge, on retrouve comme cépages le Grenache noir, la Syrah, le Mourvèdre et le Cinsault qui offrent une robe rubis profond jusqu’au rouge grenat.
Le Lirac rouge a un nez rappelant les fruits des bois, les épices et la garrigue. Les vins rouges vieillit prennent des notes de cuir, de cacao et de réglisse. Le Lirac rouge est équilibré en bouche, avec un puissance tanique appréciable, tout en gardant une rondeur en bouche, caractéristique du Lirac. Le Lirac rouge vieillit bien et se bonifie.
Pour le rosé, on retrouve une couleur saumon issue des cépages de Grenache Noir, Syrah et Cinsault, donnant des notes étonnantes de fruits rouges, de framboise et de fraise. Bien qu’onctueux, les rosés du Lirac restent dynamique, avec une longueur en bouche, laissant une fraîcheur et un goût prononcé après dégustation.
Enfin, le Lirac blanc utilise le Bourboulenc, la Clairette, la Grenache blanc et la Roussanne, auxquels s’ajoutent parfois la Marsanne, le Picpoul et le Viognier. Ces cépages donnent au blanc une robe lumineuse au nez rappelant les fruits d’été et des notes florales. Plus vieux, les vins blancs du Lirac prennent des notes de miel et de thym.
Saveurs et mets adaptésNous recommandons d’accompagner les charcuteries, le canard, la volaille, l’agneau ou encore les fromages avec un Lirac rouge. Le Lirac blanc, lui, se mêle parfaitement avec les crudités, les asperges, les poissons ou les fruits de mer. Enfin, la viande rouge, les abats, les poissons blancs, les plats en sauce ou encore les fruits d’été se marient à merveille avec le Lirac rosé.
Vins rouges : Dans sa jeunesse, les vins rouges offrent, au nez, des arômes de fruits rouges et noirs qui évoluent, en vieillissant, vers la vanille, le cuir et des notes de sous-bois. En bouche, on retrouve la puissance et la générosité du Lirac vin tout en gardant un bel équilibre. Grâce à un très bon potentiel de vieillissement, ces vins peuvent se déguster sur plusieurs années.
Idéal avec• Viandes rouges (bœuf, gibier, agneau) 
Vins rosés : Au nez se dégage des arômes de fruits rouges, de fraises et d’amandes. Une fois en bouche, on est séduit par une très belle intensité aromatique et par la fraicheur du vin.
Idéal avec• Crustacés• Poisson gras (saumon, thon) • Porc• Volaille
Vins blancs : Ils révèlent au nez des notes de fruits blancs et de fleurs. Bénéficiant également d’un bon potentiel de vieillissement, ces vins offriront des notes vanillées et de miel avec le temps.
Idéal avec• Poisson gras (saumon, thon)• Fromage affiné à pâte dure• Volaille
Plus d'information sur les vins Lirac

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Dans ce domaine historique de Tavel, la famille Maby produit des vins d’une qualité uniforme, toujours honnêtes, agréables et charnus. Dirigé par le dynamique Richard Maby, le domaine ne cesse d’avancer, les vins gagnant en précision chaque année. Les vignobles se situent sur les communes de Tavel, le plateau de Lirac et dans les Côtes du Rhône limitrophes. Des prix raisonnables et la qualité régulière des vins font de ce domaine une valeur sûre sur le marché actuel et ce, dans les trois couleurs.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Ce domaine très régulier en qualité, notamment pour ses lirac, dans les 3 couleurs, et ses tavel, a été créé en 1950 par Armand Maby. En 2005, son petit-fils Richard a pris les rênes du vignoble, 53 ha situés pour l'essentiel sur les galets roulés du plateau de Vallongue ; des vignes cultivées « au naturel », en conversion bio depuis 2019. Depuis 2011, l'éminent œnologue rhodanien Philippe Cambie conseille le domaine.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2016) 91/100 Vin formidable

A propos du vin :

Le très teinté Nessun Dorma 2013 est super bon, avec des notes sublimes de cerises noires, de framboises noires, d'épices toastées et de garrigue se dégageant du verre. Assemblage de Grenache et de Syrah (le Grenache élevé en cuve béton, la Syrah en barrique), il offre une richesse charpentée, un style mûr et voluptueux et des tanins doux qui sont plus qu'équilibrés par l'ampleur du fruit. C'est un très beau 2013 qui pourra s'apprécier à tout moment durant les 5-7 prochaines années.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2014) 16/20

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.6/5

sur 8 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 15/12/2018

bue en 12/18. Le boisé ressort bien en fin de bouche. Vin de garde

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Note et avis de M.MAXIME S. Publié le 20/08/2016

Très bon vin, équilibré, fruité, puissant!

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Note et avis de M.GIUSEPPE R. Publié le 11/04/2018

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Note et avis de M.JEAN PIERRE V. Publié le 26/11/2017

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Note et avis de M.MICHEL L. Publié le 31/05/2017

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Note et avis de M.WOLFGANG F. Publié le 25/01/2017

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Note et avis de M.MATTHIEU D. Publié le 02/12/2016

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Note et avis de M.ROMAIN B. Publié le 30/11/2016

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