Domaine Bernard Gripa - Saint-Joseph Le Berceau blanc 2023
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
94/100
Decanter
« Concentré de Marsanne »
« Arômes de miel et de chèvrefeuille. Le vin est corsé, riche et puissant, avec des notes d'ananas rôti, de crème pâtissière et d'amertume noble ; il est très impressionnant. Des notes de massepain sur la longue finale. Marsanne vendangée à la main, vieille vigne cultivée sur granit. Fermentation en barriques de chêne de 228 litres, puis élevage sur lies fines jusqu'à la fin de la fermentation malolactique. » (Decanter 2024)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Bernard Gripa
Cuvée
Le Berceau
Millésime
2023
Appellation
Saint-Joseph
Région
Rhône
Cépages
100% Marsanne (vignes âgées de 75 ans)
Terroirs
Sols granitiques
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage lent des grappes entières, débourbage 24h après pressurage, fermentation en fûts de chêne
Élevage
Sur lies fines en fûts de chêne jusqu'à la fin des fermentations malolactiques
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Nez
Parfumé de fruits jaunes (abricot) et de fleurs blanches
Bouche
Concentrée et ample, dotée d'un gras profond, belle longueur gourmande
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2033
Accords mets/vins
S'appréciera avec un aïoli, une volaille farcie aux châtaignes, un risotto à la truffe blanche, des oeufs brouillés aux asperges, une andouillette au vin blanc...
Domaine Bernard Gripa
Saint-Joseph
Avis des experts
Decanter
Vin noté (guide 2024) 94/100
A propos du vin :
Arômes de miel et de chèvrefeuille. Le vin est corsé, riche et puissant, avec des notes d'ananas rôti, de crème pâtissière et d'amertume noble ; il est très impressionnant. Des notes de massepain sur la longue finale. Marsanne vendangée à la main, vieille vigne cultivée sur granit. Fermentation en barriques de chêne de 228 litres, puis élevage sur lies fines jusqu'à la fin de la fermentation malolactique.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
La famille Gripa arrive à Saint-Péray au XVIIes., puis s'établit à Mauves vers 1850. Valeur sûre de la vallée du Rhône septentrionale, tant pour ses saint-péray que pour ses saint-joseph (en témoignent les nombreux coups de cœur obtenus dans les deux appellations), le domaine est conduit depuis 2001 par Fabrice Gripa, fils de Bernard, aujourd'hui à la tête de 18 ha de vignes.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Fabrice Gripa poursuit l’œuvre de son père dans le seul domaine de Mauves qui produit autant de blancs que de rouges. Et il maîtrise parfaitement son sujet, livrant différentes cuvées à la personnalité bien trempée. Les blancs s’illustrent dans quatre cuvées : deux saint-péray et deux saint-joseph. Les rouges sont eux proches du fruit, avec de la droiture et une admirable gestion des élevages. Un domaine régulier et de très bonne facture.
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Avis client


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