Vignoble De Boisseyt - IGP Collines Rhodaniennes Viognier En Amont 2018

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.5/5 (4 clients)
viognier
fruits acidulés
apéritif

Des fruits jaunes et blancs tendres, des notes florales, le nez particulièrement expressif est caractéristique du viognier. La bouche, tendre et juteuse, s’achève sur une pointe acidulée. Miam un délice !

Caractéristiques du vin

Domaine

Vignoble De Boisseyt

Cuvée

Viognier En Amont

Millésime

2018

Appellation

IGP Collines Rhodaniennes

Région

Rhône

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Viognier

Terroirs

Les parcelles de Viognier se situent sur la commune de Chavanay. Elles s’épanouissent sur un sol léger à forte proportion de granite et de calcaire

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

La fermentation alcoolique se déroule en barriques grâce à des levures indigènes. La vinification est propre à la nature de la parcelle afin de respecter au mieux le raisin et le terroir. Vin issu en partie d'achat de raisins.

Élevage

6 mois d’élevage en barriques choisies selon le profil du vin

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Or

Nez

Des fruits jaunes et blancs tendres, des notes florales, le nez particulièrement expressif est caractéristique du viognier

Bouche

Tendre et juteuse, s’achève sur une pointe acidulée

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2023

Accords mets vins

Accords mets/vins

Accompagnera parfaitement les poissons de rivière, les noix de Saint-Jacques ou la rigotte de Condrieu

Vignoble De Boisseyt

Plus d'information sur Vignoble De Boisseyt

IGP Collines Rhodaniennes

L’indication géographique protégée (IGP) Collines Rhodaniennes a été instaurée en 2011 en remplacement du label Vin de Pays des Collines Rhodaniennes, datant lui-même de 1981. Cette appellation s'applique aux vins rouges, blancs ou rosés, qu'ils soient tranquilles ou mousseux. L'aire de l'appellation de l'IGP des Collines Rhodaniennes couvre de nombreux cantons des départements de l'Ardèche, de la Drôme, de l'Isère, de la Loire et du Rhône.

Les sols de l'IGP des Collines Rhodaniennes est principalement granitiques. Leur fort pouvoir d'accumulation de chaleur concourt à la bonne maturation des raisins. Le climat est de type semi-continental avec des influences alternées des climats méditerranéen, continental, avec des influences océaniques.

L'encépagement monovariétal est une des spécificités des exploitations du vignoble des Collines Rhodaniennes. Les vins rouges sont principalement élaborés à partir de syrah, de gamay et de merlon. Les vins rouges des Collines Rhodaniennes sont denses, profonds et présentent des notes minérales marquées, accompagnées d’arômes de fruits rouges. Les rosés sont frais, fruités et équilibrés. Quant aux vins blancs des Collines Rhodaniennes, ils utilisent essentiellement des cépages roussanne, marsanne et viognier. Les vins blancs proposent une agréable vivacité, et se dénotent par leur finesse.

La diversité de crus offerte par l'IGP des Collines Rhodaniennes est parfaitement représentée par les vins des maisons Yves Cuilleron ou Michel et Stéphane Ogier.
Plus d'information sur les vins IGP Collines Rhodaniennes

Avis des experts

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recommended

Avis client

Note des clients

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4.5/5

sur 4 avis

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Note et avis de M.TORBEN B. Publié le 20/09/2021

Comme un vin nature. Trés interessante!

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.RONAN H. Publié le 10/03/2021

Vin très agréable on retrouve la richesse des viogniers du Rhône

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN PAUL B. Publié le 08/04/2022

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Note et avis de MmeSOPHIE B. Publié le 23/06/2021

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