Guigal - Saint-Joseph 2012

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.6/5 (37 clients)

15/20

Bettane & Desseauve

-

90-92/100

Robert Parker

-

15/20

RVF

-

15/20

RVF (G&M)

-

16,5/20

Jancis Robinson

« Aussi bien sinon mieux que le 2011, le Saint-Joseph 2012 possède beaucoup de maturité dans ses séduisantes saveurs de fruits noirs, de chocolat, de vanille, et dans ses arômes de viande fumée. Je pense qu’avec le temps, une fois le bois intégré, il affiche un profil plus classique. Moyennement corsé à corsé, texturé et joliment concentré, il aura une décennie ou plus pour s’exprimer pleinement. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)

Caractéristiques du vin

Domaine

Guigal

Millésime

2012

Appellation

Saint-Joseph

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Syrah

Terroirs

sols calcaires sablo-caillouteux, les vignes sont situées très majoritairement sur les communes de Tournon et de Sarras

Elevage

en fûts de deuxième rotation pendant environ 28 mois

Viticulture

culture en lutte raisonnée contre les maladies et les parasites de la vigne. Vignes conduites selon un rendement de 37 hl/hectare

Vinification

fermentations alcooliques en cuves inox à haute température

Vendanges

à maturité optimale

Production

200 000 bouteilles environ

Degré d'alcool

13,5 %

Dégustation & accords

Oeil

belle robe rouge sombre, des reflets violacés

Nez

puissant, sur des arômes de fruits rouges comme la mûre, des notes viandées, poivrées, avec des nuances de vanille

Bouche

attaque sur la fraîcheur, doté de tanins ronds et souples, une jolie sensation minérale sous-jacente

Boire à partir de

2015

Boire avant

2022

Ouvrir

1 heure avant

Servir

en carafe à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster sur une blanquette de veau, un navarin d'agneau, des gibiers à plumes, un poulet fermier rôti...

Guigal

Plus d'information sur Guigal

Saint-Joseph


La superficie de production est d'environ 1000 hectares pour une production annuelle tournant autour des  35.000 hectolitres. Le cépage utilisé pour les vins Saint-Joseph rouges est quasi exclusivement de la Syrah avec éventuellement 10% de Roussanne ou de Marsanne. Ce sont d'ailleurs ces deux derniers cépages qui sont utilisés pour la fabrication des vins Saint-Joseph blancs. Les vinifications des rouges se font traditionnellement avec des cuvaisons longues, un vieillissement de 10 mois à 2 ans en fûts de châtaignier ou de chêne. Pour les vins blancs, la cuvaison en cuves ouvertes dure 15 jours et le vieillissement quelques mois. Cette très belle appellation Saint-Joseph brille grâce à des maisons comme la maison M. Chapoutier, la maison Delas frères, E. Guigal ou le Domaine Jean-Louis Chave, le Domaine Ferraton Père et Fils.
Plus d'information sur les vins Saint-Joseph

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2016) 15/20 + Coup de Coeur Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du vin :

Un vin charnu, aux notes de viande qui soulignent le fruit mûr.

A propos du domaine :

Bel exemple de transmission filiale réussie, Philippe Guigal ayant aujourd’hui pleinement la main sur la direction technique d’un des plus brillants négociants du Rhône et même de France, même si son père Marcel n’est jamais très loin. Guigal, c’est d’un côté un brillant négoce en achat de vins, à l’origine d’un des plus étonnants côtes-du-rhône du marché, toujours exceptionnel quand on connaît son volume de production (plus de 3 millions de bouteilles !), et commercialisé à point, et d’un autre côté des vins issus du domaine, dont les fameuses mouline, landonne et turque en côte-rôtie, sans oublier la-dorianne en condrieu, mais aussi les saint-joseph, les hermitages… Preuve que les choses changent ici, les actualités se bousculent, sans forcément y voir un lien de cause à effet. L’été 2017 avait vu le rachat des 53 hectares en Châteauneuf-du-Pape du château de Nalys, là nous avons dégusté les prometteurs 2017, et les blancs sont déjà délicieux. Enfin un châteauneuf blanc chez Guigal ! À l’été 2018, Jacques Desvernois (ex-Paul Jaboulet Aîné, à Tain-l’Hermitage) est venu renforcer l’équipe. Pour ce qui est du côtes-du-rhône, c’est le savoureux millésime 2015 qui finit actuellement sa commercialisation, ne le manquez pas ! Enfin, comment passer sous silence les brillantes réussites en rouge 2015, avec une landonne d’anthologie mais aussi une turque et un ex-voto qui feront date, et la-mouline ne sera pas oubliée non plus !

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)

A propos du domaine :

Figure emblématique du Rhône nord, Marcel Guigal est à la fois un important négociant et un grand propriétaire. Sous cette seconde casquette, il exploite des crus célèbres de la Côte Rôtie, telles la Mouline, la Turque et la Landonne, sans compter la Doriane, sur Condrieu. Travailleur infatigable et d'une inlassable curiosité intellectuelle, il a succédé à son père, Etienne. Philippe Guigal, œnologue et représentant la troisième génération, poursuit l’œuvre en duo avec son père, toujours sur cette dualité propriété-négoce. Les vinifications des appellations septentrionales se déroulent toutes à Ampuis.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2014) 90-92/100 Vin formidable

Domaine noté ***** (Exceptionnel)

A propos du vin :

Aussi bien sinon mieux que le 2011, le Saint-Joseph 2012 possède beaucoup de maturité dans ses séduisantes saveurs de fruits noirs, de chocolat, de vanille, et dans ses arômes de viande fumée. Je pense qu’avec le temps, une fois le bois intégré, il affiche un profil plus classique. Moyennement corsé à corsé, texturé et joliment concentré, il aura une décennie ou plus pour s’exprimer pleinement.

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2016) 15/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Nous regroupons sous cette adresse les vins de négoce de la célèbre maison d' Ampuis. La rigueur de sélection dans les approvisionnements de Marcel Guigal et de son fils Philippe n' a d'égal que leur souci d' amener chaque vin au bout d' un cycle complet d' élevage. Pour comprendre cette démarche qui ne s' est pas construite en un millésime, il suffit de déboucher une bouteille du simple Côtes du Rhône rouge Guigal, assemblage d' achats en Côtes du Rhône, Côtes du Rhône villages et même de Crus dans les petits millésimes. La qualité de cette appellation fourre-tout est vraiment rehaussée. Dans les crus rouges, l' élevage en fûts et en foudres dure généralement 24 mois et au-delà, avec peu de fûts neufs, 20% dans les grands millésimes.

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Vin noté (guide 2016) 15/20 Très bon vin

A propos du vin :

Un jus puissant, équilibré, avec un parti pris dans l'élevage qui rehausse les notes cacaotées d'une sélection de Syrah. Un vin exemplaire à ce niveau de production. A boire dès aujourd'hui ou les cinq prochaines années.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté 16,5/20

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.2/5

sur 5 avis

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Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 08/03/2019

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Note et avis de M.GHISLAIN H. Publié le 02/12/2017

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Note et avis de M.ANDREA J. Publié le 18/08/2016

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Note et avis de M.ARNAUD L. Publié le 19/04/2016

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Note et avis de MmeMARIANNE A. Publié le 03/01/2016

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