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Vidal-Fleury - Saint-Joseph 2012

Vidal-Fleury - Saint-Joseph 2012

Saint-Joseph|Vin rouge
Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5
3.8/5 (4 clients)

Cité

Hachette

89/100

Wine Spectator

« Au solaire 2011, coup de cœur dans la précédente édition, succède un 2012 moins ambitieux qui a néanmoins des airs de famille avec son « grand frère » par son caractère riche, plein et soyeux, et par son fruité concentré et chaleureux. » (Le Guide Hachette des Vins 2015). Un vin droit et ferme, d'un équilibre gourmand entre le fruit et l'épice, avec une touche boisée, et une grande longueur tant en structure qu'en arôme... Un Saint-joseph de choix !

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Vidal-Fleury

Millésime

2012

Appellation

Saint-Joseph

Région

Rhône

Cépages

100% Syrah

Terroirs

sols variés de plaines ou de coteaux

Viticulture

soignée et traditionnelle

Vendanges

manuelles

Vinification

longue macération traditionnelle (3 semaines), fermentation avec des levures indigènes, macération à température contrôlée (30°C), fermentation malolactique complète

Élevage

sur lies, 3 mois en cuve puis 12 mois en foudre, et 4 mois en bouteille

Degré d'alcool

13 %

Oeil

un rouge profond avec des reflets sombres

Nez

très fruité et croquant : cassis, épices (muscade, poivre), eucalyptus, des nuances minérales

Bouche

fraîche et tannique, un équilibre gourmand entre le fruit et l'épice, une touche boisée, une grande longueur tant en structure qu'en arôme. Un vin droit et ferme

Servir

à 17-18°C

Ouvrir

2 heures avant

Boire à partir de

2015

Boire avant

2022

Production

37 500 bouteilles

Accords mets/vins

Accords mets/vins

à déguster sur des viandes rouges, des gibiers à plume, des fromages de caractère...

Plus d'information sur Vidal-Fleury

Plus d'information sur Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Un vent nouveau souffle chez Vidal-Fleury. Antoine Dupré a remplacé Guy Sarton du Jonchay à la tête de la plus ancienne maison de négoce du Rhône Nord (fondée en 1781), aujourd’hui propriété de la famille Guigal mais gérée de façon autonome. Nouvelles ambitions commerciales, et aussi progressivement un nouveau style en cave, qui commence à se percevoir dans la gamme proposée. À suivre.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2015) Cité (Vin réussi)

Domaine noté (guide 2024) Cité (Vin réussi)

A propos du vin :

Le plus ancien négoce rhodanien en activité, fondé en 1781 et très vité réputé – Thomas Jefferson y fit un banquet mémorable en 1787. Propriété des Guigal depuis 1986, il dispose d'une cave monumentale, dont l'architecture est inspirée du site égyptien de Saqqarah.
Au solaire 2011, coup de cœur dans la précédente édition, succède un 2012 moins ambitieux qui a néanmoins des airs de famille avec son « grand frère » par son caractère riche, plein et soyeux, et par son fruité concentré et chaleureux.

A propos du domaine :

Le plus ancien négoce rhodanien en activité, fondé en 1781 à partir de son vignoble en côte-rôtie et très tôt réputé – Thomas Jefferson y fit un banquet mémorable en 1787. Propriété des Guigal depuis 1986, il dispose d'une cave monumentale, dont l'architecture est inspirée du site égyptien de Saqqarah.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Fondée en 1781, la maison Vidal-Fleury est la plus ancienne maison de la vallée du Rhône encore en activité. Elle a été rachetée par la famille Guigal au début des années 80 et dispose d'infrastructures modernes et performantes, mais aussi d'une autonomie dans sa gestion et l'élaboration de ses vins. La gamme est vaste et couvre la plupart des appellations majeures de la vallée du Rhône. Les vins sont désormais fiables, dans un style plutôt classique.
Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté 89/100 (Très bon vin)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Note des clients

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5

3.8/5

sur 4 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ERIC D. Publié le 01/01/2016

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. LAURENT D. Publié le 22/09/2015

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. CAMILLE M. Publié le 05/06/2015

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ALDO B. Publié le 16/04/2015

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