Château d'Aquéria - Tavel 2016

Name: Château d'Aquéria - Tavel 2016
Brand: Château d'Aqueria
Rating: 4.2 (45 reviews)

Tavel|Vin rosé

Rhône

Rosé

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.2/5 (45 clients)

15,5/20

RVF

92/100

Wine Enthusiast

92/100

Robert Parker

2*Étoiles

Hachette

« Pas moins de six cépages entrent dans l'assemblage de cette cuvée remarquable : outre le grenache (45 %) et la clairette (20 %), le cinsault, la syrah, le mourvèdre et le bourboulenc. Affichant une robe soutenue aux reflets violets, ce 2016 délivre des parfums puissants de fruits rouges très mûrs et de confiserie. Quant à la bouche, elle reste dans un registre de fruit à maturité, en harmonie avec une constitution généreuse. Un vin gourmand et chaleureux. » (Le Guide Hachette des Vins 2018)

Caractéristiques

Domaine

Château d'Aqueria

Millésime

2016

Appellation

Tavel

Région

Rhône

Cépages

Grenache noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Clairette, Bourboulenc, Picpoul

Terroirs

coteaux sablonneux et argileux

Viticulture

lutte raisonnée

Vendanges

manuelles

Vinification

24 à 48h de macération en cuve, puis assemblage des cépages deux par deux, fermentation à température contrôlée, entre 17 et 18°C, durant 15 jours

Élevage

quelques mois en cuve

Degré d'alcool

14 %

Dégustation & accords

Oeil

robe très légèrement plus claire

Nez

arômes de fruits rouges (cerises, fraises) et d'épices.

Bouche

structurée et complexe. Finale fraîche et longue.

Servir

à 12-14°C

Ouvrir

20 minutes avant

Boire à partir de

2018

Boire avant

2020

Accords mets/vins

à déguster sur un melon au jambon, des grillades, des cuisines exotiques, des viandes blanches, un tartare de boeuf, des fromages de chèvre...

Château d'Aqueria

Plus d'information sur Château d'Aqueria

Tavel

Plus d'information sur Tavel

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Le domaine a la particularité d'être le seul à s'étendre d'un seul tenant sur les appellations Tavel et Lirac, sur 65 hectares. Ses galets roulés en surface et son sous-sol sablo-argileux produisent des vins assez frais, les vignes souffrant moins de la chaleur que dans d'autres zones. Le tavel contient huit des neuf cépages autorisés dans l'appellation, c'est une des fiertés de la famille Bez, qui gère avec discrétion et sagesse ce magnifique domaine, qui, avec ses prix sages est un modèle pour la région. Les vins ici font preuve d'un formidable potentiel de garde et se complexifient admirablement comme le prouvent régulièrement des dégustations verticales.

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2018) 2**Étoiles (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Pas moins de six cépages entrent dans l'assemblage de cette cuvée remarquable : outre le grenache (45 %) et la clairette (20 %), le cinsault, la syrah, le mourvèdre et le bourboulenc. Affichant une robe soutenue aux reflets violets, ce 2016 délivre des parfums puissants de fruits rouges très mûrs et de confiserie. Quant à la bouche, elle reste dans un registre de fruit à maturité, en harmonie avec une constitution généreuse. Un vin gourmand et chaleureux.

A propos du domaine :

Jean Olivier acquiert en 1919 l'ancien domaine des comtes d'Aqueria, commandé par un château du XVIIIes. et orné d'un parc à la française. Son gendre Paul de Bez restructure entièrement le vignoble : aujourd'hui, 64 ha d'un seul tenant, conduits depuis 1984 par ses petits-fils Vincent et Bruno, rejoints désormais par Raphaël, la quatrième génération. Une valeur sûre en lirac et en tavel.

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 3*Étoiles (Production de très bon niveau)

A propos du domaine :

Le château d'Aqueria a débuté son existence au XVIe siècle. En 1920 il est acquis par Jean Olivier, qui lui donnera ses lettres de noblesse. Vincent et Bruno de Bez veillent, aujourd'hui, sur les terres de leur enfance -soit pas moins de 66 hectares. Hormis le tavel, rosé de gastronomie renommé, le reste de la production, en appellation Lirac (en rouge comme en blanc), est souvent intéressant.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2017) 92/100 (Vin formidable)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2017) 15/20 (Bon vin)

A propos du vin :

Toujours précis, ciselé et droit, ce rosé savoureux dévoile un beau bouquet grâce à sa part de clairette

Wine Enthusiast

Vin noté 92/100

Avis client

Note des clients

4.2/5

sur 45 avis