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Château Manissy

Le Château Manissy est un écrin exceptionnel de quelques 55 hectares de vignes et autant de bois et de végétations, créant une réserve de biodiversité unique à Tavel. Le domaine produit de nombreuses cuvées en appellations Côtes-du-Rhône, Lirac, Tavel et Châteauneuf-du-Pape.

Sous l'impulsion de Florian André, le Châteaun Manissy n'a eu de cesse de revenir depuis 20 ans « au bon sens vignerons » dans une logique plus globale liant l'homme à la nature. Ce modèle agro-écologique vise à mieux tirer parti des intéractions entre végétaux, animaux, humains et environnement. Dans cette démarche, Florian André a inscrit l'ensemble du domaine en Agriculture Biologique depuis 2009 et Biodynamie depuis 2017.

L'histoire du Château Manissy remonte au 17ème siècle avec comme point d'ancrage les premières vignes plantées en 1912 par les Frères Missionnaires de la Saint Famille marquant une nouvelle ère pour le domaine. C'est en 2003 que Florian André, jeune vigneron Tavelois, récupère les règnes du domaine. Il innove avec ses propres méthodes et son style : conserver la tradition, pour ce qu'elle a de meilleur tout en amenant la modernité nécessaire aux vins et à l'appellation.

Plus d'informations sur le site de Château Manissy

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