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Ferme des Arnaud - Vacqueyras Souviens-toi 2015

Name: Ferme des Arnaud - Vacqueyras Souviens-toi 2015
Brand: Ferme des Arnaud
Rating: 3.7 (6 reviews)

Vacqueyras|Vin rouge|Bio

3.7/5 (6 clients)

Martial et Samuel Arnaud produisent ici un Vacqueyras en hommage à leurs ancêtres, avec le plus grand respect du terroir. Cet assemblage de Syrah, Grenache et Cinsault donne un vin d'une grande complexité, sur des arômes de fruits rouges et d'épices, chargé de soleil. Force et équilibre !

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Site noté

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Domaine

Ferme des Arnaud

Cuvée

Souviens-toi

Millésime

2015

Appellation

Vacqueyras

Région

Rhône

Cépages

60% Grenache, 30% Syrah, 10% Cinsault

Terroirs

sols argilo-calcaires

Viticulture

biologique certifiée

Vendanges

manuelles

Vinification

macération préfermentaire à froid. Température contrôlée. Pas de levurage.

Élevage

8 mois en demi-muids (30% du volume)

Degré d'alcool

14,5%

Bio

Oui

Oeil

robe rouge violacée

Nez

arômes de fruits rouges et d'épices

Bouche

équilibrée et croquante

Servir

à 16-18°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2017

Boire avant

2020

Accords mets/vins

se mariera très bien avec des viandes rouges, un plateau de charcuterie...

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Note des clients

3.7/5

sur 6 avis