Nouveau millésime, le 2010 était noté : Robert Parker 87/100
Terres de Truffes est l'une des cuvées phares de la Cave. Un vin riche et puissant aux arômes de fruits noirs confiturés (myrtilles, cassis) soutenus par des notes d’épices douces, réglissées et florales (violette). De beaux arômes de pruneaux en bouche, avec des tanins bien enrobés et une finale fraîche, caractéristique du terroir.
Achetez vos vins TerraVentoux au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Oeil
Robe rouge sombre à reflets violacés
Nez
riche et puissant aux arômes de fruits noirs confiturés (myrtilles, cassis) soutenus par des notes d’épices douces, réglissées et florales (violette)
Bouche
attaque ronde, milieu est très riche avec des arômes de fruits noirs (pruneaux confiturés). La finale est fraiche, caractéristique des terroirs. Les tanins sont présents et bien enrobés
Servir
à 16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2016
Accords mets/vins
à déguster sur une omelette aux truffes/champignons, une salade de pommes de terre chaudes, truffes et huile d’olive, un carré d’agneau, un magret de canard aux cerises, une terrine de lapin...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Née en 2003 de la fusion des caves Les Roches Blanches, à Mormoiron, et La Montagne Rouge, à Villes-sur-Auzon, toutes deux fondées en 1929, cette coopérative regroupe plus d'une centaine d'adhérents et propose une jolie gamme de ventoux. Elle organise des circuits touristiques pour partir à la découverte de la région et de ses vins.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2013) 87/100 (millésime 2010) (Très bon vin)