Maison Perrin - Vinsobres Les Cornuds 2011

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.1/5 (35 clients)

14,5/20

RVF

-

15,5/20

Gault & Millau

-

1*Étoile

Hachette

-

88/100

Robert Parker

« Plus riche et plus sérieux, le Vinsobres Les Cornuds 2011 provient du secteur nord de l'appellation Côtes du Rhône, un terroir privilégié pour la Syrah. D’abondantes notes de cerise noire, de lavande, de mûre, de réglisse et de graphite. Moyennement corsé, richement fruité et très parfumé, ce vin est à boire dans les prochaines années. » (Wine Advocate - Robert Parker). L'archétype du vin savoureux et complet !

Caractéristiques du vin

Domaine

Maison Perrin

Cuvée

Les Cornuds

Millésime

2011

Appellation

Vinsobres

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

Grenache, Syrah

Terroirs

marnes caillouteuses et sableuses en coteaux, alluvions quaternaires caillouteuses en terrasses

Vendanges

manuelles

Elevage

l'élevage des syrah se fait partiellement en barriques d'un vin

Viticulture

culture en biodynamie : traitements réduits au minimum, pas d'engrais chimique

Vinification

macérations des syrah en cuves tronconiques bois (cuve inox pour les grenaches), assemblage après fermentation malolactique

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

robe pourpre, très profonde aux reflets violets

Nez

très intense sur des arômes de violette, de fruits noirs et d'épices, de poivre noir et de réglisse

Bouche

bouche ronde et ample en finesse, avec des tanins élégants, beaucoup de fraîcheur

Boire à partir de

2016

Boire avant

2017

Ouvrir

1 heure avant

Servir

en carafe à 18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster sur un agneau sauté aux olives noires, de la tapenade, une daube provençale...

Maison Perrin

Plus d'information sur Maison Perrin

Vinsobres

L'appellation d'origine contrôlée Vinsobres étend sa zone de production sur environ 1.000 hectares, exclusivement sur la commune de Vinsobres, sur 7 km en coteaux, dans le département de la Drôme. Le terroir de Vinsobres s'appuie sur des sols de marnes caillouteuses en coteaux, marnes sableuses en coteaux, alluvions quaternaires caillouteux en terrasse, et bénéficie d'un climat méditerranéen, protégé du mistral et des influences alpines par les reliefs proches.

Historiquement le vignoble des Vinsobres était  de dimension plutôt modeste (484 hectares en 1956). Après le gel de 1956, la vigne a supplanté l’olivier et s’est retrouvée considérablement développée pour atteindre sa superficie actuelle de 1.000 hectares.  Vinsobres a été classé Côtes-du-Rhône en 1937 puis Côtes-du-Rhône Vinsobres en 1957 (pour les trois couleurs) et en 1966 il a fait partie des premiers Côtes-du-Rhône Villages. Le Vinsobres obtient l’appellation locale en 2005 pour le vin rouge, exclusivement. L'aire de production potentielle du cru reste ainsi limitée à environ 450 hectares. Les Vinsobres sont des vins d'assemblage où le Grenache et la Syrah sont les deux cépages majeurs. On notera la qualité des Vinsobres proposés par la Maison Perrin et Fils.

Plus d'information sur les vins Vinsobres

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Depuis 15 ans, les Perrin du Château de Beaucastel se sont développés en acquérant des appellations de la vallée du Rhône Sud. Une ambition réussie aussi bien en Luberon avec la Vieille Ferme que sur les autres terroirs présentés. Une parfaite maîtrise des fermentations ainsi que des élevages appropriés y sont pour beaucoup.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2014) 1*Étoile Vin très réussi

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Ce vinsobres paré d'une élégante robe grenat foncé ne cache pas son élevage en fût et dévoile dès le premier nez un boisé vanillé dominant, les fruits à l'alcool et les épices passant à l'arrière-plan. Chaleureuse et tannique, la bouche est à l'unisson. On laissera l'ensemble s'affiner encore deux ou trois ans avant de lui réserver un mets puissant : « un gâteau de foies de volaille au coulis de tomate », conseille un dégustateur.

A propos du domaine :

La maison Perrin, fondée en 1909 par l'aïeul Gabriel Tramier, conjugue depuis cinq générations activité de négoce et exploitation de vignobles, dont le réputé Ch. de Beaucastel (châteauneuf-du-pape) et La Vieille Ferme, vaste domaine du Luberon.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté 15,5/20 Très bon

A propos du vin :

Ce vin tiré sur cuve présente une robe concentrée. Le nez offre des senteurs fruitées de fraise, de cassis et de mûre. À cela s'ajoute un parfum réglisse. La bouche est suave, de bel équilibre, avec des tanins juvéniles mais mûrs.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2014) 88/100 Bon vin

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Plus riche et plus sérieux, le Vinsobres Les Cornuds 2011 provient du secteur nord de l'appellation Côtes du Rhône, un terroir privilégié pour la Syrah. D’abondantes notes de cerise noire, de lavande, de mûre, de réglisse et de graphite. Moyennement corsé, richement fruité et très parfumé, ce vin est à boire dans les prochaines années.

A propos du domaine :


RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2015) 14,5/20 Bon vin

Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin :

En rouge, Cairanne et Vinsobres expriment judicieusement leur terroir.

A propos du domaine :

Famille Perrin a investi dans le Château Beaucastel et dans une grande disparité de vignobles à travers la France. Les propriétaires du château de Beaucastel, Jean-Pierre et François Perrin, ont créé il y a plusieurs années cette maison qui, se développant dans un premier temps essentiellement sur les marchés étrangers, a atteint une taille assez importante (près de 4 millions de bouteilles par an). Les vins sont produits sous la marque Perrin pour la plupart ; d’autres, comme l’original Côtes-du-Ventoux notamment, sous le nom de La Vieille Ferme. La production, en tous points irréprochable, offre le très rare exemple d’une gamme large, accessible et très régulière, avec des étiquettes au design simple mais très réussi.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.1/5

sur 35 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PHILIPPE P. Publié le 14/04/2018

Une magnifique réussite de cette appellation pour le millésime 2011

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Note et avis de M.MICHEL D. Publié le 14/06/2015

Vin savoureux, encore un peu jeune; devrait être parfait dans 3 ans. Q/P 4.2

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Note et avis de M.MICHEL G. Publié le 17/12/2014

ce vin sans prétention mais très agréable s'accorde parfaitement à un repas d'amis

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Note et avis de M.DAVID F. Publié le 29/06/2014

une reference !

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Note et avis de M.PIERRE MARIE M. Publié le 22/02/2020

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Note et avis de M.JEAN LUC C. Publié le 29/08/2019

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Note et avis de M.PASCAL H. Publié le 27/01/2019

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Note et avis de M.BRUNO G. Publié le 25/07/2018

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Note et avis de M.FELEPPA M. Publié le 30/06/2018

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Note et avis de M.MORGAN D. Publié le 27/03/2018

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