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Le Soula - Trigone rouge N°22 by Le Soula

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

91/100

RVF

fraîcheur
fruits rouges
grillades

« Précis, souple et consensuel sont les 3 angles porteurs de ce vin ! »

« Le Trigone du Soula est un vin souple, tendre, très accessible et gourmand. Tanins très suaves, nez expressif, un véritable panier de fruits. Un vin sans complication mais très plaisant et ouvert, qui a du charme. » (Le Guide RVF 2024)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des gibiers à plumes, des viandes rouges, des grillades...

Le Soula

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Vin de France

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Avis des experts

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Vin noté (guide 2024) 91/100

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Le Trigone du Soula est un vin souple, tendre, très accessible et gourmand. Tanins très suaves, nez expressif, un véritable panier de fruits. Un vin sans complication mais très plaisant et ouvert, qui a du charme.

A propos du domaine :

Sur les belles terrasses granitiques d’altitude de la région des Fenouillèdes, au nord-ouest de Maury, Gérard Gauby et quelques associés ont acquis ce domaine certifié en agriculture biologique. En 2016, Wendy Wilson a remplacé Gerald Stanley, qui dirigeait l'exploitation depuis 2008. Les vins rouges et blancs sont vinifiés en barrique sur la base de principes très naturels : levures indigènes, aucune acidification, aucune chaptalisation. Jamais pris en défaut de fraîcheur ou d’élégance, les rouges ont su récemment gagner en structure et en chair. Mais dès le premier millésime, en 2001, Le Soula s’est distingué essentiellement par ses blancs, qui nous ont impressionnés par leur pureté et leur intensité : l’association du macabeu, du sauvignon blanc et de plusieurs autres cépages y fait merveille. Les vins méritent souvent d'être attendus pour profiter de leur meilleure expression.

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