Domaine La Casenove - La Garrigue Côtes du Roussillon 2019

Ancien photographe de presse, Étienne Montès a repris les domaines familiaux, Casenove et Saint-Luc. Les cuvées La Garrigue et Torrespeyres constituent un cœur de gamme facile d'accès. La cuvée Commandant-Jaubert est réalisée lorsque le millésime s'y prête. Elle porte le nom d'un marin, arrière-grand-oncle d'Etienne, qui construisit le domaine.

Un rouge élevé deux ans en fût, ample, solide, très bien construit, qui s'exprime avec intensité sur les fruits noirs très mûrs.

Etienne Montès, ancien grand photographe de presse, est à la tête du domaine familial depuis la fin des années 1980. Connaissant parfaitement ses terroirs et leur potentiel, il décline une belle production en IGP Côtes catalanes, allant du simple vin de fruit à des cuvées de grande ampleur – comme le très fameux Commandant Jaubert. Les VDN se révèlent très sérieux mais ont parfois du mal à modérer leur caractère chaleureux. L’ensemble de la gamme est sincère, de bon niveau. L'amateur y trouvera de beaux vins authentiques, capables de très bien vieillir en cave. La pesanteur alcoolique est toutefois récurrente, ce qui entrave la finesse des expressions et nous conduit à retirer l'étoile au domaine. Quelques réajustements techniques et stylistiques suffiraient sans doute pour dépoussiérer le style de ces matières dont la profondeur de goût est indéniable.

Même assemblage que le " si ", mais avec un peu plus d'ampleur et de poids. Le carignan de 75 ans d'âge offre de magnifiques arômes de violette, d'iris et de myrtille. La bouche est assez dense, mais avec un bel équilibre, des tanins poudreux et une finale finement herbacée provenant des sols chargés de pierres des Aspres.