Clos des Fées - De battre mon coeur s'est arrêté 2018

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.4/5 (11 clients)

16,5/20

Bettane & Desseauve

-

90-92/100

Robert Parker

« C’est un superbe rapport qualité-prix. Le vin conjugue avec dextérité densité et finesse, fraîcheur et structure. Fines herbes, notes poivrées, violette et tanins fins témoignent de la maturité parfaite des raisins. À boire ou à garder, et dans tous les cas à carafer. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020)

Caractéristiques du vin

Domaine

Clos des Fées

Cuvée

De battre mon coeur s'est arrêté

Millésime

2018

Appellation

Côtes du Roussillon Villages

Région

Roussillon

Couleur

Vin rouge

Cépages

97 % Syrah, 3 % Grenache noir

Terroirs

Coteau d'arènes granitiques

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle, pas de pigeage pour éviter l'extraction mais des remontages à l'air intenses, vin de goutte uniquement

Dégustation & accords

Oeil

Robe sombre, presque noire

Nez

Typé Syrah : vif, sur la gelée de groseille, épices, bâton de réglisse

Bouche

Concentrée, explosion de fruits frais, encore fougueux

Boire avant

2023

Servir

À 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À savourer avec une terrine de lapin, un foie de veau déglacé au vinaigre, une daube de bœuf...

Clos des Fées

Plus d'information sur Clos des Fées

Côtes du Roussillon

Le vignoble des Côtes du Roussillon s'étend entre le massif des Corbières et les Pyrénées sur plus de 5.600 hectares répartis sur 118 communes des Pyrénées-Orientales. Parmi cette appellation, 32 communes peuvent bénéficier de l'appellation Côtes du Roussillon Villages, laquelle ne produit que des vins rouges. Au sein de cette dernière appellation, quatre lieux-dits sont particulièrement distingués et bénéficient d'une appellation spécifique: Côtes du Roussillon Villages "Caramany", Côtes du Roussillon Villages "Lesquerde", Côtes du Roussillon Villages "Tautavel" et Côte du Roussillon Villages "Latour de France", cette dernière couvrant les cinq communes de Latour de France, Cassagnes, Montner, Estagel et Planèzes.

Le vignoble des Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages occupe des sols et sous-sols très divers sur le plan géologique (calcaire, argilo-calcaire, schiste, gneiss, granit, terrasses alluvionnaires, etc.) sur cinq grandes zones : la vallée de l'Agly (au nord), la vallée de la Têt (au centre), la vallée du Tech (au sud) et la plaine de la Salanque, au bord de la Méditerranée (à l'est).

La production tourne autour de 175.000 hectolitres par an dont environ 30 % de vins rouges, 65 % de vins rosés et 4 % de vins blancs à partir des cépages traditionnels du Roussillon (Grenache noir et blanc, Carignan, Lladoner Pelut, Cinsault, Macabeu, Malvoisie du Roussillon) et de cépages aromatiques plus récemment implantés (Syrah, Mourvèdre, Roussanne, Marsanne, Vermentino). Les vins des Côtes du Roussillon rouges sont des vins charnus, fruités et épicés. Les rosés se remarquent par leurs arômes frais évoquant des petits fruits rouges et des notes florales. Les vins blancs sont fins et délicats sur des notes d’agrumes, fruits à chair blanche et aux senteurs fleuries. Afin de découvrir au mieux ces assemblages, on distinguera plus particulièrment les vins proposés par le Domaine Sarda-Malet. En appellation Côtes du Roussillon Villages on pourra trouver d'excellents exemples de la qualité des terroirs parmi les crus du Domaine du Clos des Fées, du Mas Karolina, du Mas Amiel, du Domaine Gardiès ou auprès de la Maison M. Chapoutier.

Plus d'information sur les vins Côtes du Roussillon

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2020) 16,5/20 Vin de référence

A propos du vin :

C’est un superbe rapport qualité-prix. Le vin conjugue avec dextérité densité et finesse, fraîcheur et structure. Fines herbes, notes poivrées, violette et tanins fins témoignent de la maturité parfaite des raisins. À boire ou à garder, et dans tous les cas à carafer.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 90-92/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Syrah pure des sols granitiques autour de Lesquerde, le De battre mon coeur s'est arrêté 2018 est chargé de parfums de violette, de cerise mûre et de myrtille, ainsi que de fruits à noyau. Une cuvée fraîche et fruitée destinée à un plaisir immédiat, mais capable de se conserver plusieurs années, elle est moyennement corsée, soyeuse et généreuse, avec des échos de pierre concassée sur une finale persistante.

A propos du domaine :

 

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.4/5

sur 11 avis

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Note et avis de M.CHRISTIAN P. Publié le 31/10/2021

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Note et avis de M.THIBAULT C. Publié le 06/07/2021

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Note et avis de M.PASCAL F. Publié le 01/02/2021

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Note et avis de M.JEAN PAUL M. Publié le 02/07/2020

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Note et avis de MmeFLORENCE L. Publié le 25/05/2020

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Note et avis de M.THIBAUT M. Publié le 30/04/2020

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Note et avis de M.JEAN FRANCOIS R. Publié le 31/03/2020

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Note et avis de M.DENIS B. Publié le 15/02/2020

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Note et avis de M.JMARC B. Publié le 11/01/2020

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Note et avis de M.ALEXIS P. Publié le 29/12/2019

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