Clos des Fées

4.2/5 (8 avis)

« C’est un superbe rapport qualité-prix. Le vin conjugue avec dextérité densité et finesse, fraîcheur et structure. Fines herbes, notes poivrées, violette et tanins fins témoignent de la maturité parfaite des raisins. À boire ou à garder, et dans tous les cas à carafer. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020)

Cuvée légendaire du Clos des Fées, La Petite Sibérie 2014 s'ouvre sur des notes profondes de fruits noirs (framboise, mûre) d'épices, de poivre avec une pointe de pierre à fusil. Le palais est charpenté, riche avec une belle structure qui enrobe des arômes en écho avec le nez. • Livraison en caisse bois unitaire pour toute commande de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

4.5/5 (4 avis)

Le Clos des Fées nait d'un mosaïque de minuscules parcelles de vieilles vignes sélectionnées, toutes sur coteaux argilo-calcaire. Cet assemblage de Syrah, de Grenache, Carignan et de Mourvèdre dévoile toute sa maturité dans un nez au fruité intense et riche, et dans une bouche dense au volume impressionnant. Un incontournable !

4.1/5 (8 avis)

« Des notes florales accentuent les fruits pourpre foncé du nez des Villages Vieilles Vignes Côtes du Roussillon 2017. Il est mi-corsé à corsé, avec des notes de framboise et de cerise et une texture fine et soyeuse qui persiste élégamment tout au long de la finale. L'assemblage de cette année comprend 45% de grenache, 40% de carignan et 15% de syrah.» (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski) Ce vin possède un côté solaire qui s'épanouira avec le temps. Une très belle bouteille !

5/5 (1 avis)

Ce Vieilles Vignes blanc est une cuvée élaborée avec les plus anciennes vignes de la propriété (+ de 100 ans), sur le secteur « Mas Farines ». C'est un vin qui s'ouvre généreusement sur des arômes de pêche, de fleur d'amandier et de genêt. La bouche est riche, fruitée et fraîche, dans une style fièrement méditerranéen. Un très joli blanc du Roussillon !

4.5/5 (2 avis)

Cuvée digeste et aérienne avec une explosion de flaveurs de fruits rouges, tabac et épices. Son profil frais et aromatique avec une structure corsée et souple nous offre une belle entrée en matière !

3.1/5 (7 avis)

« Les arômes de citron vert et de fruit de la passion sont présents au nez des Sorcières Blanc 2018, un assemblage à 40% de Grenache Blanc, à 30% de Vermentino, à 20% de Roussanne et à 10% de Macabeu. Conservé uniquement en cuves inox, il est corsé à moyennement corsé tout en restant frais et énergique du début à la fin, dégageant quelques notes salines à la fin. » (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski) Un véritable pourvoyeur de plaisir !

3/5 (4 avis)

« Presque de couleur clairet, ce jus pimpant et décomplexé, floral, frais et fruité est fait pour le partage et le plaisir. Gouleyant et d’une grande buvabilité. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Originale, fringante et malicieuse, cette cuvée est un concentré de plaisir !

4/5 (2 avis)

« Cuvée icône du domaine, le Côtes du Roussillon Villages La Petite Sibérie 2013 est une cuvée à dominante de Grenache qui inclut 5% de Syrah et de Mourvèdre. Encore ferme et même un peu en retrait, il offre des notes sérieuses de framboise noire, d'épices, de sauce hoisin, avec une minéralité crayeuse en finale. Costaud, riche et structuré en bouche, c'est un 2013 concentré, structuré qui nécessite d'être oublié en cave pendant 2-3 ans et qui s'appréciera au cours de la prochaine décennie. Cela vaut la peine de noter que le vin est entièrement élevé en barriques neuves, et qu'il en a absorbé toute trace. » (Wine Advocate 2017 - Jeb Dunnuck) • Livraison en caisse bois unitaire pour toute commande de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais) Un vin légendaire !

4/5 (8 avis)

Ce Vieilles Vignes blanc est une cuvée élaborée avec les plus anciennes vignes de la propriété (+ de 100 ans), sur le secteur « Mas Farines ». C'est un vin qui s'ouvre généreusement sur des arômes de pêche, de fleur d'amandier et de genêt. La bouche est riche, fruitée et fraîche, dans une style fièrement méditerranéen. Un très joli blanc du Roussillon !

4/5 (27 avis)

« Les Sorcières 2018 est un assemblage de 50% de syrah, 40% de grenache et 10% de carignan, vieilli uniquement en cuve inox et mis en bouteille tôt. C'est un mélange frais et fruité de bleuets et de cerises, moyennement corsé et souple. C'est un vin à boire au cours des deux prochaines années pour savourer ses arômes de jeunesse en attendant que des vins plus sérieux mûrissent, mais sa substance ne manque pas.» (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski) Une belle entrée en matière !

4.8/5 (6 avis)

« 18 mois en fûts de chêne français neufs ont donné au Côtes du Roussillon Villages Clos des Fées 2015 une certaine rigueur et discipline qui manquent dans le Vieilles Vignes. Il y a toujours un fruité imposant et une complexité sous-jacente, des tanins généreux et charpentés, mais aussi une structure ferme qui montre le sérieux et la capacité de vieillissement des vins de Bizeul. Vanille et épices douces accentuent les arômes profonds de cerise noire et de prune, s'achevant dans une longue finale veloutée. » (Wine Advocate 2018 - Robert Parker)

3.8/5 (9 avis)

Assemblage issu des plus vieilles vignes du domaine, Le Clos des Fées Vieilles Vignes rouge est une cuvée dense et complexe, sur des arômes de fruits rouges frais et d'épices douces, aux tanins soyeux permettant un plaisir immédiat. Ce vin possède un côté solaire qui s'épanouira avec le temps. Une très belle bouteille !

4.2/5 (5 avis)

« Un superbe rouge élevé en cuve, Les Sorcières 2017 est un assemblage de Syrah, Grenache et Carignan. Sur des notes de garrigue, Il possède des notes de myrtille et de cerise mais avec un supplément de complexité. Ce vin mi-corsé est soyeux et long et devrait être un superbe rapport qualité/prix. » (Wine Advocate 2018 - Robert Parker)

3.8/5 (17 avis)

« Bizeul n'est pas connu pour ses blancs, pourtant Les Sorcières blanc 2017 est un beau vin pour une dégustation à court terme. Assemblage élaboré en cuves inox de Grenache blanc, de Roussanne, de Vermentino et de Macabeu, c'est charnu et facile, avec une pointe de pêche blanche et de melon soulignée par un zeste de citron vert et d'eau de mer. » (Wine Advocate 2018 - Robert Parker)