Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Vieilles Vignes rouge 2018

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Hervé Bizeul, vigneron et plume rebelle, n’a plus grand chose à prouver car son domaine fait partie de l’élite du Roussillon. Cela ne l’empêche pas de se remettre continuellement en question, de défricher de nouvelles pistes, d’innover, de sortir des sentiers battus et de créer de nouvelles cuvées. En témoigne notamment son pinot noir sorti de nulle part, qui affronte vaillamment les rigueurs du soleil et de la tramontane de la vallée de l’Agly. Ici, chaque cuvée affiche une personnalité bien à elle, parfois intransigeante, à l’image de son vinificateur. Sur pas moins de 7 terroirs différents naît une interprétation sérieuse et diversifiée du Roussillon. Un modèle dans son genre.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Le Côtes du Roussillon Villages Vieilles Vignes 2018 est un assemblage de 45% de Grenache, 40% de Carignan et 15% de Syrah, le tout élevé en cuve pendant 16 mois. D'une pureté de fruit remarquable, il associe les cerises noires du Grenache aux framboises et herbes du Carignan et aux myrtilles et poivre concassé de la Syrah. Mi-corsé à corsé, souple et généreux, mais pas flasque ou doux, c'est un excellent exemple de cette cuvée, montrant beaucoup de concentration et de longueur en finale.

Jancis Robinson