Le Clos des Fées 2008
Roussillon
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
17/20
Bettane & Desseauve
-
15/20
RVF
-
16,5/20
Gault & Millau
-
93/100
Robert Parker
« Le Côtes du Roussillon Villages Le Clos des Fées 2008 affiche des notes subtiles et séduisantes de fruits noirs mûrs, confiturés, alliées à des essences florales et herbacées. Riche, juteux et velouté, il se termine sur une superbe concentration de fruits noirs, de réglisse et de liqueur à base de plantes. A suivre sur la décennie à venir. » (Wine Advocate 2011 - Robert Parker). Une cuvée incontournable !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
à déguster sur un risotto aux champignons sauvages, une côte de sanglier au poires, des côtelettes d'agneau à la braise...
Clos des Fées
Côtes du Roussillon
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2012) 17/20 (Vin de référence)
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du vin :
A quelques détails près, et grâce au savoir d’Hervé Bizeul, les années se suivent… et se ressemblent ! Vin à la trame serrée et précise, tanins d’une grande finesse, fraîcheur et énergie.
A propos du domaine :
Hervé Bizeul, vigneron et plume rebelle, n’a plus grand chose à prouver car son domaine fait partie de l’élite du Roussillon. Cela ne l’empêche pas de se remettre continuellement en question, de défricher de nouvelles pistes, d’innover, de sortir des sentiers battus et de créer de nouvelles cuvées. En témoigne notamment son pinot noir sorti de nulle part, qui affronte vaillamment les rigueurs du soleil et de la tramontane de la vallée de l’Agly. Ici, chaque cuvée affiche une personnalité bien à elle, parfois intransigeante, à l’image de son vinificateur. Sur pas moins de 7 terroirs différents naît une interprétation sérieuse et diversifiée du Roussillon. Un modèle dans son genre.
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté 16,5/20 (Très bon)
A propos du vin :
On n'aime pas, on adore... On adore la texture qui raconte le terroir avec cette mâche qui accroche. Ce n'est pas consensuel, mais tellement vrai. Le nez est un rien réduit puis laisse parler un condensé de fruits confits. La garrigue chante dans le verre en finale.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2011) 93/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Côtes du Roussillon Villages Le Clos des Fées 2008 affiche des notes subtiles et séduisantes de fruits noirs mûrs, confiturés, alliées à des essences florales et herbacées. Riche, juteux et velouté, il se termine sur une superbe concentration de fruits noirs, de réglisse et de liqueur à base de plantes. A suivre sur la décennie à venir.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2012) 15/20 (Bon vin)
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M. PASCAL T. Publié le 21/02/2024
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Note et avis de M. PHILIPPE P. Publié le 28/06/2021
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