Le Clos des Fées - Les Sorcières 2012

Name: Le Clos des Fées - Les Sorcières 2012
Brand: Clos des Fées
Rating: 4 (55 reviews)

Côtes du Roussillon | Vin rouge

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4/5 (55 clients)

15/20

Bettane & Desseauve

16,5/20

Gault & Millau

90/100

Robert Parker

Notes : Robert Parker 90/100, Gault Millau 16,5/20, Bettane & Desseauve 15/20
« Le Côtes du Roussillon Les Sorcières 2012 déploie des parfums de mûre et de cassis dont la promesse est remplie par une texture soyeuse, riche, presque épaisse, à la jutosité généreuse. Des nuances d'héliotrope et de rose se complètent bien avec une touche vanillée en finale, offrant une persistance pulpeuse et caressante. une belle bouteille qui donnera du plaisir jusqu'en 2015 au moins. » (Wine Advocate - Robert Parker)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

tous les moments de la vie où le vin a sa place. Cuisine de famille, simple et goûteuse, casse-croûtes entre amis, déjeuners d’été, pasta partie, charcuterie de montagne, fromages de pays, à midi au restaurant ou le soir à la maison. C'est à lui de s'adapter !<br/>

Clos des Fées

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Côtes du Roussillon

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2014) 15/20 (Très bon vin)

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Robe noire, réduction saine au nez, grand volume de bouche, tannin très bien extrait, un bel exemple de style moderne mais respectueux du terroir.

A propos du domaine :

Hervé Bizeul, vigneron et plume rebelle, n’a plus grand chose à prouver car son domaine fait partie de l’élite du Roussillon. Cela ne l’empêche pas de se remettre continuellement en question, de défricher de nouvelles pistes, d’innover, de sortir des sentiers battus et de créer de nouvelles cuvées. En témoigne notamment son pinot noir sorti de nulle part, qui affronte vaillamment les rigueurs du soleil et de la tramontane de la vallée de l’Agly. Ici, chaque cuvée affiche une personnalité bien à elle, parfois intransigeante, à l’image de son vinificateur. Sur pas moins de 7 terroirs différents naît une interprétation sérieuse et diversifiée du Roussillon. Un modèle dans son genre.

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté (guide 2012) 16,5/20 (Très bon)

A propos du vin :

A boire aujourd'hui pour l'expression fruitée et gourmande avec un bon carafage pour dissiper les notes de réductions de jeunesse. Ou à garder une poignée d'années pour laisser encore se patiner ses beaux tanins gras et savoureux. Chaleureux mais étonnamment vivifiant dans un très bel équilibre.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2014) 90/100 (Vin formidable)

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Côtes du Roussillon Les Sorcières 2012 déploie des parfums de mûre et de cassis dont la promesse est remplie par une texture soyeuse, riche, presque épaisse, à la jutosité généreuse. Des nuances d'héliotrope et de rose se complètent bien avec une touche vanillée en finale, offrant une persistance pulpeuse et caressante. une belle bouteille qui donnera du plaisir jusqu'en 2015 au moins.

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Avis client

Note des clients

4/5

sur 55 avis

Note et avis de M. SEBASTIEN A. Publié le 29/11/2015

Que ce soit sur ce vin ou sur son grand frère plus onéreux également dégusté, on est dans le cliché des vins du sud: excessifs et décevants. ça sent fort l'alcool et le fruit rouge simple. Je dégusterai le vieille vigne plus tard en espérant être plus emballé.