Domaine de l'Edre 2017

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

94/100

Robert Parker

-

17/20

Bettane & Desseauve

-

1*Étoile

Hachette

à encaver

texture veloutée

emblématique

« Un joyau en bouteille ! »

« L'Edre 2017 se montre riche et velouté, il offre des notes de pierre concassée et de copeaux de crayon avec des couches de fruits noirs mûrs. Un assemblage de 60% Syrah, 25% Grenache, 10% Carignan et 5% Mourvèdre, tous élevés 18 mois en barriques bordelaises de second vin, il est corsé et somptueuse, tirant sur une texture crémeuse, il a une belle présence de fruits et une finale longue et élégante. » (Wine Advocate 2019)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine de l'Edre

Millésime

2017

Appellation

Côtes du Roussillon Villages

Région

Roussillon

Couleur

Vin rouge

Cépages

60 % Syrah, 25 % Grenache, 10 % Carignan, 5% Mourvèdre

Terroirs

Sols argilo-calcaires

Vendanges

Manuelles

Elevage

En barrique d'un vin

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Fermentation en demi-muid de deux vins,macération pré-fermentaire à froid

Degré d'alcool

15%

Dégustation & accords

Oeil

Robe noire profonde aux reflets violines

Nez

Racé aux arômes de fruits noirs et rouges, réglisse

Bouche

Élégante et généreuse aux notes de fruits rouges, belle intensité et longue persistance

Boire avant

2027

Servir

À 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Accompagnera idéalement des ragoûts, du gibier, une assiette de jambon truffé...

Domaine de l'Edre

Plus d'information sur Domaine de l'Edre

Côtes du Roussillon

Le vignoble des Côtes du Roussillon s'étend entre le massif des Corbières et les Pyrénées sur plus de 5.600 hectares répartis sur 118 communes des Pyrénées-Orientales. Parmi cette appellation, 32 communes peuvent bénéficier de l'appellation Côtes du Roussillon Villages, laquelle ne produit que des vins rouges. Au sein de cette dernière appellation, quatre lieux-dits sont particulièrement distingués et bénéficient d'une appellation spécifique: Côtes du Roussillon Villages "Caramany", Côtes du Roussillon Villages "Lesquerde", Côtes du Roussillon Villages "Tautavel" et Côte du Roussillon Villages "Latour de France", cette dernière couvrant les cinq communes de Latour de France, Cassagnes, Montner, Estagel et Planèzes.

Le vignoble des Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages occupe des sols et sous-sols très divers sur le plan géologique (calcaire, argilo-calcaire, schiste, gneiss, granit, terrasses alluvionnaires, etc.) sur cinq grandes zones : la vallée de l'Agly (au nord), la vallée de la Têt (au centre), la vallée du Tech (au sud) et la plaine de la Salanque, au bord de la Méditerranée (à l'est).

La production tourne autour de 175.000 hectolitres par an dont environ 30 % de vins rouges, 65 % de vins rosés et 4 % de vins blancs à partir des cépages traditionnels du Roussillon (Grenache noir et blanc, Carignan, Lladoner Pelut, Cinsault, Macabeu, Malvoisie du Roussillon) et de cépages aromatiques plus récemment implantés (Syrah, Mourvèdre, Roussanne, Marsanne, Vermentino). Les vins des Côtes du Roussillon rouges sont des vins charnus, fruités et épicés. Les rosés se remarquent par leurs arômes frais évoquant des petits fruits rouges et des notes florales. Les vins blancs sont fins et délicats sur des notes d’agrumes, fruits à chair blanche et aux senteurs fleuries. Afin de découvrir au mieux ces assemblages, on distinguera plus particulièrment les vins proposés par le Domaine Sarda-Malet. En appellation Côtes du Roussillon Villages on pourra trouver d'excellents exemples de la qualité des terroirs parmi les crus du Domaine du Clos des Fées, du Mas Karolina, du Mas Amiel, du Domaine Gardiès ou auprès de la Maison M. Chapoutier.

Plus d'information sur les vins Côtes du Roussillon

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 17/20 Vin de référence

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du vin :

Très bien élevé, le boisé se fond et la structure du vin porte une expression aromatique aboutie et sincère. Très jeune encore, se tissant tout en verticalité et fraîcheur, il évoluera avec grâce dans les années à venir.

A propos du domaine :

Fondé à Vingrau en 2002 par Jacques Castany et Pascal Dieumidou, ce domaine a trouvé dès le départ de bons conseils chez l’œnologue de leur voisin Hervé Bizeul (clos des Fées). En 2004, sa notoriété décolle grâce au magazine Decanter. Cependant, encore aujourd’hui les deux sont vignerons à mi-temps, malgré leurs 10 hectares en production. La cave, installée dans un vieux garage, reste simple mais efficace. L’ensemble des cuvées est très bien fait et fait du domaine une valeur sûre du Roussillon.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2020) 1*Étoile Vin très réussi

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Grenat profond, un Tautavel marqué par les épices (poivre), la vanille et le pain grillé. Équilibre et rondeur sont au rendez-vous au palais, ainsi que les notes de cuir et de réglisse, mais l'on perçoit que la matière est en devenir. Sachez l'attendre.

A propos du domaine :

Jacques Castany travaillait dans les transports et Pascal Dieunidou, dans l'informatique. En 2002, ils se lancent en viticulture dans une cave minuscule. Avec succès, comme en témoigne un palmarès déjà brillant. Le vignoble de 10 ha est situé à Vingrau, face à un cirque grandiose où domine le calcaire.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 94/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

L'Edre 2017 se montre riche et velouté, il offre des notes de pierre concassée et de copeaux de crayon avec des couches de fruits noirs mûrs. Un assemblage de 60% Syrah, 25% Grenache, 10% Carignan et 5% Mourvèdre, tous élevés 18 mois en barriques bordelaises de second vin, il est corsé et somptueuse, tirant sur une texture crémeuse, il a une belle présence de fruits et une finale longue et élégante.

Avis client

Aucune note disponible
Background

Achetez vos vins Edre au meilleur prix en vente privée !

14847 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*